World Liver Day 2023: शराब, जंक फूड और चीनी का लिवर पर असर

विश्व लीवर दिवस लिवर स्वास्थ्य के महत्व के बारे में जागरूकता फैलाने और स्वस्थ लिवर को बनाए रखने के बारे में लोगों को शिक्षित करने के लिए 19 अप्रैल को मनाया जाता है।

प्राइमस सुपर स्पेशियलिटी अस्पताल, नई दिल्ली के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के वरिष्ठ सलाहकार डॉ. अभय सिंह ने आईएएनएस से बात करते हुए कहा कि “लिवर की बीमारी भारत में एक महामारी की तरह फैल गई है, जो हर पांच में से एक व्यक्ति को प्रभावित करती है।”

“भारत में, लीवर से संबंधित मौतें हर साल चौंका देने वाली 268,580 (सभी मौतों का 3.17 प्रतिशत) तक पहुंच गई हैं, जो वैश्विक 2 मिलियन लीवर से संबंधित मौतों का 18.3 प्रतिशत है, जो इसे वैश्विक स्तर पर मौत का 11वां प्रमुख कारण बनाती है।

“खतरनाक रूप से, लीवर कैंसर की दर 1980 के दशक से तीन गुना हो गई है, 2030 तक लीवर कैंसर से अनुमानित 1.1 मिलियन लोगों की मृत्यु हो गई है।

डॉ. सिंह ने कहा, “मेरे आउट पेशेंट विभाग के लगभग 30-40 प्रतिशत रोगियों को लीवर की समस्या है। हर महीने, मैं लीवर की बीमारी वाले लगभग 30-35 व्यक्तियों की देखभाल करता हूं, जिनकी उम्र 30-60 के बीच है।”

यकृत रोग मोटे तौर पर हेपेटाइटिस वायरस (ए से ई), शराब, गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग (एनएएफएलडी), दवाओं, ऑटोइम्यून और आनुवंशिक रोगों, क्रिप्टोजेनिक और लीवर ट्यूमर – सौम्य और घातक के कारण होते हैं।

डॉ. सिंह ने कहा, “इन बीमारियों का प्रमुख कारण अधिक मात्रा में जंक फूड, उच्च वसा वाले आहार और शक्करयुक्त पेय का सेवन करना है।”

फरीदाबाद के सर्वोदय अस्पताल के एचओडी और डायरेक्टर, हेपेटिक एंड डाइजेस्टिव साइंसेज डॉ. (ब्रिगेडियर) अतुल कुमार सूद (रिटायर्ड) ने कहा कि लगातार बढ़ती शराब की खपत के कारण भारत में अल्कोहल फैटी लीवर रोग (एएफएलडी) के मामले भी बढ़ रहे हैं।

एएफएलडी तब विकसित होता है जब लीवर में अतिरिक्त चर्बी जमा हो जाती है, जिससे लीवर में सूजन, जख्म और यहां तक ​​कि लीवर फेल हो सकता है।

“चयापचय और आनुवंशिक कारकों के कारण कुछ लोग दूसरों की तुलना में एएफएलडी के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। भारी शराब पीने वालों को सबसे अधिक जोखिम होता है, जबकि मोटे लोग या उच्च बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) वाले लोग भी अतिसंवेदनशील होते हैं। मधुमेह वाले लोगों को उच्च जोखिम का सामना करना पड़ता है।” एएफएलडी और, इसके विपरीत, एएफएलडी वाले लोगों में मधुमेह विकसित होने का अधिक जोखिम होता है,” डॉ सूद ने कहा।

उन्होंने कहा, “जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, वैसे-वैसे जोखिम भी बढ़ता जाता है। खराब पोषण वाले लोग भी लीवर की क्षति के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। इसके अलावा, महिलाओं में एएफएलडी विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि उनके शरीर पुरुषों की तुलना में अल्कोहल को अलग तरीके से मेटाबोलाइज करते हैं।”

हालांकि, इन सभी को जीवनशैली में बदलाव, हेपेटाइटिस बी के खिलाफ टीकाकरण और हेपेटाइटिस सी की शुरुआती पहचान और उपचार के साथ रोका जा सकता है और प्रबंधित किया जा सकता है।

डॉक्टरों ने अत्यधिक शराब पीने से बचने और शराब के सेवन को सीमित करने का सुझाव दिया; उच्च वसा, चीनी और नमक वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करना और फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और दुबले प्रोटीन से भरपूर आहार का सेवन करना। उन्होंने नियमित व्यायाम, स्वस्थ वजन बनाए रखने और तनाव कम करने की भी सिफारिश की।

“अपने जिगर की देखभाल करने के लिए, आपको एक स्वस्थ वजन बनाए रखना चाहिए, एक स्वस्थ और संतुलित आहार खाना चाहिए जिसमें भरपूर मात्रा में फल, सब्जियां, साबुत अनाज और लीन प्रोटीन शामिल हों, शराब का सेवन सीमित करें, रसायनों और प्रदूषकों के संपर्क में आने से बचें जो आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। लिवर, ”उजाला सिग्नस ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल्स के संस्थापक और निदेशक डॉ। शुचिन बजाज ने कहा।

उन्होंने कहा, “टीकाकरण आपको हेपेटाइटिस ए और बी से बचाने में मदद कर सकता है, जिससे लीवर खराब हो सकता है। नियमित रूप से व्यायाम करने के साथ-साथ सुरक्षित सेक्स भी करें क्योंकि हेपेटाइटिस बी और सी असुरक्षित यौन संबंध से फैल सकते हैं। अपने जोखिम को कम करने के लिए सुरक्षा का उपयोग करें।”