खाद्य सुरक्षा दिवस पहली बार 2018 में संयुक्त राष्ट्र द्वारा मनाया गया था
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022: भोजन सभी प्राणियों के जीवन का सबसे महत्वपूर्ण पहलू है। यह एक आम कहावत है, “हम वही हैं जो हम खाते हैं,” और 7 जून को दुनिया खाद्य सुरक्षा दिवस मना रही है। यह पहली बार 2018 में मनाया गया था और तब से यह अवसर ध्यान आकर्षित करने और खाद्य जनित जोखिमों को रोकने, पता लगाने और प्रबंधित करने और मानव स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करने के लिए एक वार्षिक उत्सव बन गया है।
पढ़ें: गर्मियों में ये 3 तरह के सलाद ट्राई कर रहे हैं आपको ठंडक!
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का इतिहास
संयुक्त राष्ट्र ने खाद्य सुरक्षा के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए 2018 में विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस की स्थापना की। साल दर साल हम खाद्य सुरक्षा के बारे में जनता की जागरूकता बढ़ाने में मदद करने वाली पहलों की बढ़ती संख्या देखते हैं, जो विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार एक बड़ी उपलब्धि है।
पढ़ें: ग्रीन या ब्लैक टी- गर्मियों के लिए कौन सी है बेहतर?
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का महत्व
खाद्य जनित रोग हल्के से लेकर बहुत गंभीर तक होते हैं और यहाँ तक कि मृत्यु भी हो सकती है। सामाजिक दृष्टिकोण से, वे स्कूल और काम से अनुपस्थिति में योगदान करते हैं और उत्पादकता को कम करते हैं। प्रत्येक व्यक्ति की एक भूमिका होती है – चाहे आप विकसित हों, प्रक्रिया करें, परिवहन करें, स्टोर करें, बेचें, खरीदें, तैयार करें या भोजन परोसें – खाद्य सुरक्षा आपके हाथ में है। जब भोजन सुरक्षित होगा तभी हम उसके पोषण मूल्य और सुरक्षित भोजन साझा करने के मानसिक और सामाजिक लाभों से पूरी तरह लाभान्वित हो सकते हैं। सुरक्षित भोजन अच्छे स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण गारंटरों में से एक है।
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022 की थीम
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022 की थीम ‘सुरक्षित भोजन, बेहतर स्वास्थ्य’ है। थीम की घोषणा विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO.
