चॉकलेट डे हर साल 7 जुलाई को मनाया जाता है, यह वह दिन है जब 1550 में पहली बार चॉकलेट को यूरोप में लाया गया था, और घर पर कुछ जादुई चॉकलेट बनाने से बेहतर जश्न मनाने का क्या तरीका हो सकता है? इस साल चॉकलेट के सामान्य डिब्बों को छोड़ दें और इन पाँच अनूठे और आसानी से बनने वाले चॉकलेट व्यंजनों से अपने प्रियजनों को प्रभावित करें (या खुद को खुश करें!)।
चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी का एक नया रूप:
इस क्लासिक ट्रीट को एक परिष्कृत ट्विस्ट दें। सादे पिघले हुए चॉकलेट के बजाय, अपने डार्क या मिल्क चॉकलेट में संतरे के छिलके या एक चुटकी मिर्च पाउडर डालकर एक अप्रत्याशित स्वाद लें। स्ट्रॉबेरी को डुबोने के बाद, उन्हें चर्मपत्र से ढकी ट्रे पर ठंडा होने दें। एक शानदार स्पर्श के लिए, ऊपर से पिघली हुई सफेद चॉकलेट डालें और चॉकलेट के जमने से पहले थोड़ा सा समुद्री नमक छिड़कें
घर पर बने गर्म चॉकलेट का स्वाद:
इस होममेड हॉट चॉकलेट को ट्राई करें जो बिल्कुल नए स्तर पर है। सिर्फ़ कोको पाउडर का इस्तेमाल करने के बजाय, अलग-अलग तरह की चॉकलेट जैसे कि बिटरस्वीट, मिल्क या फिर व्हाइट चॉकलेट का इस्तेमाल करें ताकि स्वाद बेहतर हो। अतिरिक्त गर्माहट और गहराई के लिए इसमें चुटकी भर दालचीनी, लाल मिर्च या थोड़ी सी कॉफी मिलाएं। और मार्शमैलो को न भूलें!
समृद्ध और मखमली चॉकलेट फज:
इस स्वादिष्ट चॉकलेट फज का लुत्फ़ उठाएँ, यह एक ऐसी रेसिपी है जो आपको चिकने, चॉकलेटी आनंद का वादा करती है। भले ही आपने पहले कभी फज न बनाया हो, ब्रिटानिया स्नैक इंक की यह सरल रेसिपी आपको हर बार बेहतरीन और स्वादिष्ट परिणाम देगी। बस पिघली हुई चॉकलेट, कंडेंस्ड मिल्क और अखरोट को मिलाएँ, ठंडा करें और आपका फज तैयार है।
बहुमुखी चॉकलेट बार्क:
चॉकलेट बार्क आपकी रचनात्मकता के लिए एकदम सही कैनवास है। अपनी पसंदीदा चॉकलेट को पिघलाएँ – डार्क, मिल्क या व्हाइट – और इसे चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर पतला फैलाएँ। फिर, अपनी कल्पना को टॉपिंग के साथ उड़ान भरने दें! सामान्य नट्स और सूखे मेवों से आगे बढ़ें। नमकीन-मीठे क्रंच के लिए क्रश किए हुए प्रेट्ज़ेल, मसालेदार स्वाद के लिए कटी हुई कैंडीड अदरक या मज़ेदार ट्विस्ट के लिए क्रम्बल की हुई कुकीज़ भी मिलाएँ।
शानदार चॉकलेट केक:
चॉकलेट रेसिपी की कोई भी सूची क्लासिक चॉकलेट केक के बिना पूरी नहीं होती। यह समृद्ध और नम केक किसी भी उत्सव के लिए एकदम सही है। कोको पाउडर, आटा, चीनी, अंडे और मक्खन को मिलाकर चिकना घोल तैयार करें। पूरी तरह से फूलने तक बेक करें और क्रीमी चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ खत्म करें। एक अतिरिक्त ट्विस्ट के लिए, अपने केक को छिड़कें या अपने फ्रॉस्टिंग को कुचले हुए ब्रिटानिया बॉर्बन बिस्कुट से कोट करें। बिस्कुट एक रमणीय क्रंच और चॉकलेटी स्वाद का विस्फोट जोड़ते हैं, जिससे केक और भी स्वादिष्ट हो जाता है।
इस चॉकलेट डे पर, सामान्य उपहारों को छोड़ें और इन पांच स्वादिष्ट और आश्चर्यजनक रूप से आसान चॉकलेट व्यंजनों के साथ कुछ सचमुच विशेष बनाएं।
