बिना तेल घी के ऐसे मिनटों में भून सकते हैं खाना, एक में एकदम सही क्रंची टेस्टी – इंडिया टीवी हिंदी

अगर आप कुछ वैराइटी वैज्ञानिक का मन है तो आप फटाफट खाना खाकर खा सकते हैं। मखाना खाने में बहुत टेस्टी लगता है. वजन के लिए भी म्युचुअल स्टोरेज में शामिल किया जा सकता है। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को खाना काफी पसंद आता है। कारोबार में मखाने खा सकते हैं। अगर मखाने को और भी स्टेक बनाना है तो इसे भूनने का सही तरीका जानना जरूरी है। ज्यादातर लोग घी में खाना भून लेते हैं। फ्राई होने के बाद खाना बनाना काफी हैवी हो जाता है। वजन घटाने और मखाने को और स्केल बनाने के लिए इसे पिज्जा रोस्ट करना चाहिए। अब आप सोच रहे होंगे कि मखाने को बिना तेल, घी और मक्खन के कैसे खाया जा सकता है। हम आपको इसके 1-2 नहीं बल्कि 3 आसान तरीके बता रहे हैं। जिससे आप घर बैठे आसानी से मखाना रोस्ट कर सकते हैं।

बिना घी के तेल से खाना कैसे बनायें

खाना पकाने का पहला तरीका- मखाना रोस्ट बनाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि एक कड़ाही में मखाने डालें और थोड़ी सी नमक वाली दाल डालें। अब इसमें मखाने और अधाचल पर मखाने को रोस्ट करते रहें। ध्यान रखें कड़ाही थोड़ी भारी तली की होनी चाहिए। इससे मखाने अच्छी तरह से अंदर तक बिना जले भुन जायेंगे। खाना भूनते समय गैस की ज्वलनशील वस्तुएँ। इस तरह आप आसानी से मखाना रोस्ट कर सकते हैं।

खाना पकाने का दूसरा तरीका- बिना घी, तेल और मक्खन के आप चॉकलेट में भी खाना बना सकते हैं. इसके लिए किसी भी कांच के बाउल में या फिर जो चॉकलेट का पॉश्चर शामिल होता है उसे मखाना में शामिल किया जाता है। मखाने को 1 मिनट के लिए ऐसे ही स्वादिष्ट रोस्ट करें। अब एक बार पलट कर आधा स्पून घी पूरे मखाने पर फैलाते हुए स्प्रिंकल कर दे। इसी के ऊपर नमक और दालचीनी तो काली मिर्च का पाउडर भी छिड़कें। अब फिर से मखाने को 40 अकाउंट के लिए रोस्ट करें। मखाना जब बिजली ठंडा हो जाए तो चेक कर लें। अंदर से मखाने क्रंची हो गए हैं या नहीं। अगर कमी लागे तो थोड़ी देर और रोस्ट कर लें।

खाना पकाने का तीसरा तरीका- अगर आपको ऐसे स्वादिष्ट मखाने खाने में स्वाद नहीं आ रहा है तो आप इसमें 1 चम्मच तेल या देसी घी मिलाकर सारे मखाने भून सकते हैं. इसके लिए ब्रेडही में मखाने दाल डेको. अब मखाने को विशेष फ्लेम पर मिले भुनते रहो। जब मखाने का स्वाद आता है तो इसके ऊपर 1 चम्मच घी या घीया हुआ मक्खन फैला हुआ दाल दें। ऊपर से हल्का नमक भी मखाने के ऊपर छिड़का हुआ पानी। इस तरह बहुत कम तेल में आप मखाने भून सकते हैं। मखाने को पलट-पलट कर अच्छी तरह क्रिस्पी होने तक भून लें।

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