आज अधिकांश लोगों के लिए शाकाहार जीवन का तरीका है और दुनिया भर में इसकी गति बढ़ रही है। सेलेब्स से लेकर राजनेता और यहां तक कि क्रिकेटर्स भी अब शाकाहार के सही मूल्य को महसूस कर रहे हैं। अगर हम पिछले साल के आंकड़ों पर वापस जाएं, तो Google के अनुसार दुनिया भर में लोगों ने शाकाहार अपनाया था। यह चलन जल्द ही लोगों के बीच जोर पकड़ रहा है और पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों के बारे में एक निश्चित प्रचार है, चाहे वह स्नैक्स, मुख्य व्यंजन या डेसर्ट हो। शाकाहारी बनना एक सनक से कहीं अधिक है और यह एक ऐसा आंदोलन है जो ग्रह के लिए, जानवरों के लिए और अंत में आपके अपने स्वास्थ्य के लिए करुणामय जीवन जीने के तरीके को बढ़ावा देता है। लेकिन बहुत से लोग अभी भी शाकाहारी जीवन जीने के तरीके को नहीं जानते हैं। प्लांट बेस्ड फूड्स इंडस्ट्री एसोसिएशन (PBFIA) के कार्यकारी निदेशक संजय सेठी के अनुसार, “समाज के लिए यह पहचानने का समय है कि बढ़ते तापमान, बढ़ते जूनोटिक रोगों, मिट्टी के क्षरण के खतरे, मरुस्थलीकरण, नैतिक चिंताओं और बढ़ती आबादी के साथ, हमारे पास है। इससे पहले कि बहुत देर हो जाए, पौधे-आधारित आहार में संक्रमण के अलावा कोई विकल्प नहीं है।” इस प्रकार, यदि आप भी जीवन भर शाकाहारी बनना चाहते हैं, तो यहां कुछ सरल उपाय दिए गए हैं जिन्हें आप अपना सकते हैं। नज़र रखना। (छवियां सौजन्य: आईस्टॉक)
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