लाइफस्टाइल और वेलनेस कोच ल्यूक कॉटिन्हो ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर अपने अनुयायियों को बताया कि सूर्यास्त से पहले फल क्यों खाने चाहिए। ल्यूक ने लिखा है कि आयुर्वेद के अनुसार, प्राचीन भारतीय चिकित्सा पद्धति, शाम को फल खाने से नींद का समय खराब हो सकता है और पाचन प्रक्रिया बाधित हो सकती है।
जैसा कि हम जानते हैं कि अधिकांश फल साधारण कार्ब्स होते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें तोड़ा जा सकता है। वे तत्काल ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत हैं, साथ ही वे रक्त शर्करा के स्तर को भी बढ़ाते हैं। इसे सोने के समय के करीब रखने से रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि के कारण आपकी नींद में खलल पड़ सकता है। इसके अलावा, सूर्यास्त के बाद हमारा मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और कार्ब्स को पचाना मुश्किल हो जाता है। इसलिए, कार्ब सेवन को सीमित करना बेहतर है।
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