किंवदंतियों के अनुसार, रोमन संस्कृति में, शादियों जैसे विशेष अवसरों के दौरान मेहमानों को केक परोसा जाता था। प्रारंभ में, इन केक को आटा, शहद और नट्स जैसी सामग्री के साथ फ्लैट गोलाकार आकार में बनाया गया था।
१५वीं शताब्दी ईस्वी के दौरान, जर्मन बेकरियों ने बाजार में जन्मदिन समारोह के लिए सिंगल-लेयर्ड केक पेश किए। इसने इस मिथक को दूर कर दिया कि केवल शादियों में ही केक काटा जा सकता है और जन्मदिन पर केक काटने की परंपरा का निर्माण हुआ।
केक बहुत सारे बदलावों से गुजरे और आधुनिक समय के केक केवल बाद में 17 वीं शताब्दी में पेश किए गए। ये केक क्रीम से लेपित थे, सुंदर आइसिंग से सजाए गए थे और विभिन्न आकारों में भी उपलब्ध थे।
बाद में 19वीं सदी के मध्य में, यहां तक कि पश्चिमी यूरोपीय देशों ने भी जन्मदिन पर केक काटना शुरू कर दिया और कुछ ही समय में यह परंपरा पूरी दुनिया में फैल गई। (छवि क्रेडिट- आईस्टॉक)
.
