थोक अंडे की कीमतों में गिरावट, लेकिन खुदरा बिक्री में मामूली गिरावट; खाद्य तेल महंगा | मुंबई समाचार – द टाइम्स ऑफ इंडिया

मुंबई: परिवहन गतिरोध के कारण मध्य पूर्व में निर्यात रुक गया है, जिसका असर मुंबई में आवश्यक खाद्य पदार्थों की कीमतों पर पड़ रहा है। निर्यात बाधित होने के कारण थोक बाजार में अंडे थोड़े सस्ते हैं। इस बीच, आयात घटने से खाद्य तेल की कीमतें बढ़ रही हैं।हालांकि, थोक कीमतों के विपरीत, अंडे की खुदरा दर में तदनुसार कमी नहीं हुई है। टीओआई ने शहर भर के खुदरा विक्रेताओं से बात की और पाया कि वे अभी भी 66-80 रुपये प्रति दर्जन चार्ज कर रहे हैं। सिर्फ बोरीवली-दहिसर में मंगलवार को रेट 60 रुपये था. कल्याण में एक अंडे की दुकान ने इस सप्ताह दो दर्जन के लिए दरें 160 रुपये से घटाकर 150 रुपये कर दी हैं। स्थानीय दुकानों ने प्रति व्यक्ति 6.50-7 रुपये वसूलना जारी रखा। नवी मुंबई के खरीदार 70-75 रुपये प्रति दर्जन का भुगतान करते रहे, जो पहले के 75-80 रुपये से थोड़ा ही कम था। व्यापारियों ने कहा कि एलपीजी आपूर्ति में व्यवधान के कारण मांग कमजोर हो गई है, जिसके कारण भोजनालयों ने उबले अंडे परोसना बंद कर दिया है।ईसा एग मार्ट, जोगेश्वरी के अब्दुल्ला हनीफ ढागा ने कहा, “युद्ध के कारण मध्य पूर्व में अंडे का निर्यात बंद हो गया है। इसलिए थोक मूल्य 750 रुपये प्रति 100 अंडे से गिरकर 480 रुपये हो गया है। वास्तव में, यह पिछले सप्ताह 450 रुपये तक गिर गया। डेढ़ महीने के भीतर, बाजार में 300 रुपये की गिरावट आई है।”हाउस ऑफ एग्स के अब्दुल रहीम ने कहा, “जलवायु परिवर्तन और मांग में कमी के कारण भी कीमतें कम हुई हैं।”अहमद एग्स मर्चेंट के अल्ताफ अहमद खान ने कहा, “रमजान और रोजे के दौरान आने वाले व्रतों के कारण मांग में कमी के कारण दरें कम हो गई हैं। नाश्ते में अंडे की मांग कम है। साथ ही, खाड़ी में निर्यात रुक गया है, जिससे अधिक अंडे स्थानीय बाजार में भेजे जा रहे हैं।” इसके अलावा, एलपीजी संकट के कारण कई होटल और रेस्तरां बंद हो गए हैं, इसलिए खपत गिर गई है।”गर्मियों की शुरुआत में आम तौर पर खपत में गिरावट देखी जाती है, इसलिए कीमतें कम हो जाती हैं। आगामी 19 मार्च चैत्र नवरात्र में अधिक लोग मांसाहारी भोजन से परहेज करेंगे, जिससे मांग और कम हो जाएगी।इस बीच, खाद्य तेल की कीमत तेजी से बढ़ रही है क्योंकि खाड़ी युद्ध के कारण आयात में बाधा आ रही है। सूरजमुखी तेल 15 रुपये प्रति लीटर महंगा हो गया, जबकि सरसों का तेल 10 रुपये चढ़ गया। ऑनलाइन मार्केटप्लेस पर मिश्रित तेल की कीमत भी 880 रुपये प्रति पांच लीटर से बढ़कर 1,000 रुपये हो गई है।व्यापारियों ने कहा कि सूरजमुखी तेल का आयात प्रभावित होने के कारण कीमतें बढ़ीं। मुंबई एपीएमसी अनाज बाजार के निदेशक नीलेश वीरा ने कहा कि पिछले कुछ दिनों में थोक दरें 5 रुपये प्रति लीटर बढ़ीं, लेकिन फिर थोड़ी कम हो गईं। उन्होंने कहा, “तो बढ़ोतरी अब 2-3 रुपये प्रति लीटर है, जो खुदरा कीमतों को आनुपातिक रूप से बढ़ाती है।” उन्होंने घरेलू कमी से इनकार किया. वीरा ने कहा, खाद्य तेल इंडोनेशिया, मलेशिया, थाईलैंड, ब्राजील, अर्जेंटीना, रूस, यूक्रेन और नेपाल से ही नहीं, बल्कि संघर्ष क्षेत्रों से भी मंगाए जाते हैं।थोक विक्रेता भीमजी भानुशाली ने कहा कि कमजोर निर्यात और उच्च घरेलू उपलब्धता के कारण बासमती चावल सहित खाद्यान्न सस्ते हैं। भानुशाली ने कहा, “हम खुदरा विक्रेताओं से कहते रहते हैं कि वे युद्ध का प्रचार न करें क्योंकि अनाज की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं।”