मानसून_सब्जियाँ
बारिश के मौसम की जानकारी: बारिश में कौन-कौन सी चीजें आती हैं। आपसे अगर हम ये सवाल पूछें तो थोड़ी देर आप भी सोचेंगे। इसके पीछे एक कारण ये है कि बारिश में बारिश की कमी को लेकर हमारे दिमाग में पहले से ही कुछ बाते हैं। जैसे इस सीज़न की फैक्ट्री स्ट्रीट और साडी होती हैं। नस्लें होती हैं और कीड़े-मकौड़े होते हैं। लेकिन, ये आइटम आइटम एक तथ्य यह भी है कि बारिश में कई तरह की युक्तियां हमारे सुझावों में उगती हैं बस बाजार तक उनकी पहुंच में परेशानी होने की वजह से ये मंहगी हो जाती हैं या फिर से शुरू हो जाती हैं। इसका मतलब ये नहीं है कि बारिश में कोई चिंताजनक बात नहीं है इसलिए हमें दालों का सेवन करना चाहिए। तो आइए जानते हैं इन दशमलव के बारे में।
बारिश के मौसम में कौन सी सब्जी खानी चाहिए- बारिश के मौसम में खाने योग्य सब्जियां हिंदी में
1. पी.पी
बारिश के मौसम में साकील में सलाह आ जाती हैं। असली, लता वाली लता वाली सब्जियां (लता वाली सब्जियां) में आती है और आपके स्वास्थ्य के लिए कई प्रकार की जादुई चीजें हैं। असल में, ये ज़मीन से ऊपर रहते हैं और इसलिए बारिश में छुपे हुए रह जाते हैं। आप सब्जी, भजिया और पुलाव का इस्तेमाल कर सकते हैं।
2. लोबिया
लोबिया एक फलदार सब्जी है और बारिश के मौसम में आपको ये आराम से मिल जाता है। आप इसे आराम से बना सकते हैं। इसका प्रयोग आप सामान्य से लेकर सब्जी तक में कर सकते हैं। ये सेहत के लिए भी अच्छा है।
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3. भिंडी
भिंडी को लेकर कुछ लोगों को मत आता है कि ये गर्म वाली सब्जी है लेकिन, क्या नहीं है। आपको इस बारिश के मौसम में भी मिलेगा। भिंडी को आप कई प्रकार की थैलियों में उपयोग कर सकते हैं।
4. करेला
करेला आपको इस सीजन में भी मिलेगा। दरअसल, ये भी लता वाली कार्डबोर्ड में मौजूद है और आप इसे अपने घर में भी लगा सकते हैं। ये सर्दी से लेकर दिल की चाहत तक के लिए मज़ेदार है। तो, इस सीज़न में कुछ न मिले तो करेला सिंटिव।
5. चौलाई
चौलाई का सेवन आपकी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है। ये जुड़े हुए खिलाड़ियों के लिए भी फायदेमंद हैं। तो, आप चौलाई का सागा, पकौड़ी की सब्जी और इसके आलू के साथ सब्जी की रेसिपी बनाएं।
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6. सफ़ेद पेठा
सफेद पेठा आपकी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है। क्वे वेट लॉस करने वाले सबसे ज्यादा हैं। आप इससे सब्जी, रायता और फिर पेठा भी खा सकते हैं। तो, इस मौसम में आप इस सब्जी को आराम से बना सकते हैं।
7. तुरई
तुरई आपकी सेहत के लिए कई प्रकार से चमत्कारी है। इस मौसम में ये पानी से भरपूर सब्जी आपको अरण से मिल जाएगी। तो, बाजार से बाहर निकलें तो इन प्लेटों का सबसे ज्यादा चुनाव करें। ये बाकियों में शामिल हो सकते हैं और क्वेश्चन खाना भी मज़ेदार हो सकते हैं।
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