अगर हम आपसे पूछें कि सुबह उठकर सबसे पहले आप क्या करते हैं तो ज्यादातर लोग कहेंगे चाय या कॉफी पिएं। जबकि यह बात लगभग हर कोई जानता है कि सुबह सबसे पहले इन दोनों चीजों का सेवन आपको बीमार बना सकता है। इससे आपका पाचन तंत्र प्रभावित हो सकता है और फिर आप एसिडिटी, गैस और अपच के शिकार हो सकते हैं। लेकिन, इनमें से एक कम हानिकारक है और दूसरा थोड़ा ज्यादा। तो, क्या बेहतर है? चाय या कॉफी? आइये जानते हैं इस प्रश्न का सही तथ्यात्मक उत्तर।
क्या सुबह चाय या कॉफ़ी पीना बेहतर है?
चाय में कॉफ़ी की तुलना में कम कैफीन होता है। कॉफी की तरह चाय भी सुबह की थकान दूर करने में मदद कर सकती है। लेकिन कॉफी आपको चाय से ज्यादा ऊर्जा दे सकती है, लेकिन खाली पेट इसके नुकसान भी अलग होते हैं। इसके अतिरिक्त, चाय में मौजूद कैफीन ही एकमात्र ऐसी चीज नहीं है जो आपको सुबह उठने और आपके दिमाग को सक्रिय बनाने में मदद करेगी। चाय में एल-थेनाइन और अमीनो एसिड भी होते हैं जिन्हें शरीर द्वारा चयापचय किया जा सकता है। यह शरीर द्वारा कैफीन को अवशोषित करने की दर को धीमा कर देता है। इससे सुबह के समय ज्यादा कैफीन के सेवन से होने वाले नुकसान जैसे गैस और पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याओं से बचा जा सकता है।
वहीं, कॉफी में कैफीन का उच्च स्तर सुबह के समय आपके पेट पर असर डालेगा। चाय की तुलना में, यह आपके चयापचय दर को तेज़ करेगा और अम्ल पित्त रस के उत्पादन को बढ़ाएगा। इसका कारण ये है कि अगर आप पूरे दिन ठीक से खाना नहीं खाएंगे तो आपके शरीर में एसिडिटी हो जाएगी और आप गैस से परेशान रह सकते हैं. लेकिन अगर आप आधा कप चाय पीते हैं तो आपको यह समस्या महसूस नहीं होगी। तो इस लिहाज से सुबह के लिए चाय पीना एक बेहतर विकल्प है।
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आपको अपने शरीर में जाने वाली कैफीन की मात्रा को संतुलित और नियंत्रित करने की आवश्यकता है। आपको कोशिश करनी चाहिए कि कैफीन का सेवन उतनी ही मात्रा में करें, जिससे आपके मस्तिष्क की गतिविधियां बेहतर हो सकें। इसके अलावा यह आपके पेट के मेटाबॉलिक रेट पर भी असर नहीं डालता है जिससे आपको अन्य समस्याएं होने लग सकती हैं। इसलिए अगर आप चाय लें भी तो आधा कप या 1 कप से ज्यादा चाय न लें। साथ ही कोशिश करें कि इसके साथ सिर्फ 2 बिस्किट ही लें ताकि आप खाली पेट चाय पीने के नुकसान से बच सकें।
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