के-पॉप आहार, जैसा कि नाम से पता चलता है, दक्षिण कोरियाई पॉप सितारों द्वारा लोकप्रिय आहार है। आहार कोरियाई व्यंजनों के पारंपरिक स्टेपल पर आधारित है। इसके मूल में, के-पॉप आहार मुख्य रूप से संपूर्ण, न्यूनतम-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर निर्भर करता है और प्रसंस्कृत, वसा युक्त या शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन को कम करता है।
आप कोरियाई पॉप सितारों को अपने दिल की सामग्री खाते हुए देखेंगे क्योंकि वे पारंपरिक कोरियाई खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जो फल, सोया, उबली हुई सब्जियां, चावल, मछली और किमची जैसे किण्वित खाद्य पदार्थों पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं।
हेल्थलाइन के अनुसार, आहार स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों से समझौता किए बिना, आहार और व्यायाम की आदतों को संशोधित करके वजन कम करने और वजन कम करने में मदद करने का वादा करता है। यह भी माना जाता है कि के-पॉप आहार आपकी त्वचा को भी साफ कर सकता है और आपके दीर्घकालिक स्वास्थ्य को अनुकूलित कर सकता है। हालांकि, के-पॉप आहार के पूर्ण प्रभाव को देखने के लिए, मूर्तियाँ व्यायाम पर भी ज़ोर देती हैं और यहाँ तक कि विशिष्ट के-पॉप कसरत का पालन भी करती हैं, हेल्थलाइन की रिपोर्ट।
उचित के-पॉप आहार की पूरी संरचना इस प्रकार है:
कम वसा: कोरियाई भोजन में तला हुआ और भारी वसायुक्त भोजन शामिल नहीं है। इसलिए सब्जियों और यहां तक कि मीट बनाने के लिए भी भाप में पका खाना जरूरी होगा।
न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: जमे हुए भोजन का सेवन करने के बजाय, के-पॉप आहार खाना पकाने और घर से भोजन और नाश्ता प्राप्त करने पर निर्भर करता है, न कि बैग या बॉक्स से।
चीनी नहीं: यदि आप मीठे दांत हैं तो यह आहार का सबसे कठिन हिस्सा हो सकता है। के-पॉप आहार आपको सोडा, कैंडी, चॉकलेट और ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से रोकता है जिनमें अतिरिक्त चीनी शामिल है।
किण्वित खाद्य पदार्थ दैनिक: किण्वित खाद्य पदार्थ कोरियाई आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। किम्ची, मिसो, टेम्पेह जैसे खाद्य पदार्थ आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं और इसमें गोभी जैसी मसालेदार सब्जियां शामिल हो सकती हैं।
अधिक चिकन और मछली, कम लाल मांस: एक कोरियाई आहार में लाल मांस भी शामिल है, हालांकि के-पॉप आहार चिकन और मछली पर पशु प्रोटीन के रूप में अधिक केंद्रित है।
सोया युक्त खाद्य पदार्थ: टोफू, एडामे जैसे संपूर्ण सोया खाद्य पदार्थों को भोजन में शामिल किया जा सकता है
व्यायाम: इस आहार का अंतिम और महत्वपूर्ण हिस्सा दैनिक शारीरिक गतिविधि है।
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