चंद्रमा का दूध क्या है? जानिए इसके फायदे और तैयारी- News18

आखरी अपडेट:24 अक्टूबर, 2024, 07:50 IST

मून मिल्क पारंपरिक जड़ी-बूटियों और मसालों का एक आयुर्वेदिक मिश्रण है जिसे संज्ञानात्मक कार्यों को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

आमतौर पर गर्म दूध का आनंद लिया जाता है, मून मिल्क सोने के समय के लिए विशेष रूप से आदर्श है, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह आराम को बढ़ावा देता है और नींद की गुणवत्ता को बढ़ाता है। (प्रतीकात्मक छवि)

स्वास्थ्य के प्रति उत्साही लोग हाल ही में “मून मिल्क” नामक एक नए, दूध-आधारित स्वास्थ्य पेय के उल्लेखनीय लाभों के बारे में चर्चा कर रहे हैं। जड़ी-बूटियों और मसालों का यह आयुर्वेदिक मिश्रण संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ावा देने और तनाव को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आमतौर पर गर्म दूध का आनंद लिया जाता है, मून मिल्क सोने के समय के लिए विशेष रूप से आदर्श है, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह आराम को बढ़ावा देता है और नींद की गुणवत्ता को बढ़ाता है। सोने से पहले गर्म दूध पीने की सदियों पुरानी प्रथा को इसके तनाव-मुक्त गुणों के लिए लंबे समय से सराहा गया है, और मून मिल्क इस परंपरा को अगले स्तर पर ले जाता है।

इस आरामदायक पेय में आम तौर पर अश्वगंधा जैसे तत्व शामिल होते हैं, जो तनाव को कम करता है और विश्राम को बढ़ावा देता है, हल्दी जो अपने सूजन-रोधी गुणों के साथ प्रतिरक्षा में सुधार करती है, और जायफल जो नींद लाने में सहायक होती है। ऊर्जा को हल्का बढ़ावा देने के लिए पेय में शहद या खजूर जैसी मिठास मिलाई जा सकती है।

चन्द्रमा के दूध के सेवन के 10 फायदे:

आराम को बढ़ावा देता है

मून मिल्क में अश्वगंधा जैसी शांति देने वाली जड़ी-बूटियाँ होती हैं, जिसका उपयोग सदियों से आयुर्वेदिक चिकित्सा में किया जाता रहा है। यह एडाप्टोजेनिक जड़ी बूटी तनाव के स्तर को कम करने में मदद करती है और शांति की भावना को बढ़ावा देती है। दूध का गर्म तापमान भी आराम में योगदान देता है, जिससे यह रात के समय एक आदर्श पेय बन जाता है।

नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है

बहुत से लोग नींद की समस्या से जूझते हैं और मून मिल्क एक प्राकृतिक उपचार हो सकता है। गर्म दूध और जायफल या कैमोमाइल जैसी नींद बढ़ाने वाली सामग्री का संयोजन शरीर को आराम के लिए तैयार करने में मदद करता है। ये तत्व न केवल नींद लाते हैं बल्कि नींद की गुणवत्ता में भी सुधार करते हैं, जिससे गहरी, अधिक आरामदेह नींद चक्र की अनुमति मिलती है।

तनाव कम करता है

अश्वगंधा के एडाप्टोजेनिक गुण शरीर को तनाव पर अधिक प्रभावी ढंग से प्रतिक्रिया करने में मदद करते हैं। तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के स्तर को संतुलित करके, चंद्रमा का दूध पुराने तनाव के प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है, शांति और कल्याण की भावना को बढ़ावा दे सकता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

मून मिल्क को हल्दी जैसे मसालों के साथ मजबूत बनाया जा सकता है, जो अपने सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है। ये यौगिक प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ा सकते हैं और शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं। नियमित सेवन समग्र स्वास्थ्य और जीवन शक्ति में योगदान कर सकता है।

पाचन को बढ़ाता है

आमतौर पर चंद्रमा के दूध में मिलाए जाने वाले तत्व, जैसे अदरक या दालचीनी, अपने पाचन लाभों के लिए जाने जाते हैं। वे पाचन को उत्तेजित करने, सूजन को कम करने और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। इससे भोजन के बाद चंद्रमा का दूध एक आरामदायक विकल्प बन जाता है।

पोषक तत्वों से भरपूर

मून मिल्क आमतौर पर डेयरी दूध से बनाया जाता है, जो कैल्शियम, प्रोटीन और विभिन्न विटामिन (जैसे विटामिन डी और बी विटामिन) का अच्छा स्रोत है। जब इसे जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिलाया जाता है, तो यह एक पोषक तत्वों से भरपूर पेय बन जाता है जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

हार्मोन्स को संतुलित करता है

अश्वगंधा जैसे एडाप्टोजेन्स के हार्मोनल संतुलन प्रभाव महिलाओं के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकते हैं, खासकर मासिक धर्म चक्र या रजोनिवृत्ति के दौरान। हार्मोन को नियंत्रित करके, चंद्रमा का दूध मूड स्विंग और अन्य हार्मोनल लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।

समग्र कल्याण का समर्थन करता है

चंद्रमा के दूध में पौष्टिक तत्वों का संयोजन मानसिक स्पष्टता और भावनात्मक स्थिरता को बढ़ा सकता है। शांत प्रभाव सकारात्मक मनोदशा को बढ़ावा देते हैं, जबकि पोषक तत्व मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, जिससे आपको पूरे दिन अधिक संतुलित और केंद्रित महसूस करने में मदद मिलती है।

अनुकूलन

मून मिल्क की सबसे अच्छी विशेषताओं में से एक इसकी बहुमुखी प्रतिभा है। आप विभिन्न जड़ी-बूटियाँ, मसाले या मिठास मिलाकर इसे आसानी से अपनी पसंद के अनुसार बना सकते हैं। यह वैयक्तिकरण आपको विशिष्ट स्वास्थ्य लाभों को लक्षित करने की अनुमति देता है, जैसे बेहतर पाचन या बेहतर विश्राम।

प्राकृतिक ऊर्जा बूस्टर

मिठास बढ़ाने और ऊर्जा का प्राकृतिक स्रोत प्रदान करने के लिए शहद या खजूर जैसी सामग्री को शामिल किया जा सकता है। कैफीनयुक्त पेय पदार्थों के विपरीत, मून मिल्क हल्का ऊर्जावर्धक होता है, जो इसे शाम की दिनचर्या के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाता है।

चंद्रमा का दूध तैयारी: सामग्री:

• 1 कप दूध (डेयरी या पौधे आधारित)
• 1/2 चम्मच अश्वगंधा पाउडर
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/4 चम्मच जायफल पाउडर
• 1/2 चम्मच शहद या मेपल सिरप (वैकल्पिक, मिठास के लिए)
• 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर (वैकल्पिक, अतिरिक्त स्वाद के लिए) एक चुटकी काली मिर्च (हल्दी के अवशोषण को बढ़ाने के लिए)।

तरीका

मून मिल्क तैयार करने के लिए, सबसे पहले एक छोटे सॉस पैन में दूध को धीमी से मध्यम आंच पर गर्म करें, लेकिन उबलने न दें। अश्वगंधा, हल्दी, जायफल, दालचीनी और एक चुटकी काली मिर्च मिलाएं। मसाले डालने के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग पाँच मिनट तक धीमी आंच पर पकाएँ। यदि आप मिठास पसंद करते हैं, तो शहद या मेपल सिरप डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

यदि साबुत मसालों का उपयोग कर रहे हैं, तो मोटे कणों को हटाने के लिए मिश्रण को एक मग में छान लें। गर्म चंद्रमा के दूध को एक कप में डालें और सोने से 30 से 60 मिनट पहले इसका आनंद लें। फिनिशिंग टच के लिए, कटे हुए बादाम या कुचले हुए अखरोट से गार्निश करें।