इंटरमिटेंट फास्टिंग क्या है और इस तरह की होती है जान लें कब और कैसे शुरू करें – इंडिया टीवी हिंदी


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रुक – रुक कर उपवास

आजकल लोगों के बीच वस्तुओं का एक नया तरीका काफी लोकप्रिय हो रहा है, जिसे इंटरमिटेंड फास्टिंग कहते हैं। बॉलीवुड एक्ट्रेस से लेकर कई सामान्य स्केल ने इस फास्टिंग के जरिए अपना वजन घटाया है। कॉमेडियन भारती सिंह ने इंटरमिटेंट फास्टिंग से अपना वजन कम किया था। उस वक्त वजन का ये तरीका काफी खतरनाक हुआ था। रुक-रुक कर फास्टिंग करने से आपको अपने डॉक्टर और फास्टिंग को कुछ घंटों में बांधना पड़ता है। वैराइटीशियन, वेट लॉस कोच और कीटो कंस्टीशियन डॉक्टर स्वाति सिंह को पता है कि इंटरमिटेंट फास्टिंग क्या है और ये कुछ इसी तरह का होता है। अगर कोई आंतरायिक फास्टिंग शुरू करना चाहता है तो किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

इंटरमीटेंट फास्टिंग क्या है?

रुक-रुक कर उपवास के दौरान आप एक खास समय में अपना भोजन लेते हैं। जिसमें कुछ घंटे आप खाना-पीने के लिए रहते हैं और दिन के बाकी घंटे आप उपवास करते हैं यानी बिना खाए रहते हैं। आपको कुछ दिन तक तय समय पर ही भोजन करना होता है। इंटरमिटेंट फास्टिंग कई तरह की होती है और इसके कई अलग-अलग प्रकार होते हैं।

इंटरमिटेंट फास्टिंग किस प्रकार की होती है?

16/8 फास्टनिंग- इसमें आप पूरे दिन के 24 घंटों को बाँट लेते हैं जिसमें आप 16 घंटे बिना स्थिर रहते हैं और दिन के 8 घंटे में अपने सभी मील जैसे कि रेस्टोरेंट, आजुमिर या डिनर लेते हैं। आप इसमें 8 घंटे में ही कुछ खा सकते हैं, बाकी 16 घंटे बिना रुके रह सकते हैं।

14/10 फास्टिंग- इसमें आप 14 घंटे बिना रुके रहते हैं और 10 घंटे में आपको सारे अपने मील लगते हैं। जैसे अगर आप दिन का पहला भोजन नाश्ता सुबह 9 बजे लेते हैं तो आपको शाम 7 बजे तक अपना आखिरी मील यानि भोजन करना चाहिए। इसके बाद कुछ भी व्यावहारिक नहीं रहा।
5/2 फास्टनिंग- इस व्रत में आपको कुछ ऐसी चीजें मिलेंगी जो तीन दिन की खानी हैं और कई दिन की नहीं। इसमें आपको 5 दिन में अपना नाम खाना खाना है और बाकी 2 दिन में आपको 500 से 600 कैलोरी का खाना मिलता है।
6/1 फास्टिंग- आप पूरे 6 दिन नाममात्र का खाना खा सकते हैं और एक दिन यानी पूरे 24 घंटे में आप पानी या पदार्थ के अलावा कुछ और नहीं खा सकते हैं।
1/1 (वैकल्पिक) फास्टिंग- इसमें आप एक दिन नाम वाले खाना खाते हैं और एक दिन आप लो कैलोरी फ़रगेट लेते हैं। जिसमें आप पूरे दिन में 500 से 800 कैलोरी लेते हैं।

आप अपने शरीर और ज़रूरत के हिसाब से कोई भी उपवास का उपाय अपना सकते हैं। हालाँकि आपको ध्यान देने की ज़रूरत है कि हर किसी को इंटरमिटेंट फास्टिंग नहीं करनी चाहिए। इस तरह का फास्टिंग करने से पहले आपको डॉक्टर या साइंटिस्टियन की सलाह जरूर लेनी चाहिए। अगर आपको कोई बीमारी या स्वास्थ्य संबंधी समस्या है तो अपनी बीमारी को देखकर ही फास्टनिंग प्लान और सामान की तैयारी शुरू कर दें। इसलिए डॉक्टर और सामग्री विशेषज्ञ के दिशानिर्देशों में आपको इंटरमिटेंट फास्टिंग करनी चाहिए।

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