आप क्या जानते हैं कि शाकाहारी किस तरह के होते हैं? वीगन कैसे भिन्न होते हैं? – इंडिया टीवी हिंदी

आजकल ज्यादातर लोग शाकाहार की ओर बढ़ रहे हैं। प्यार से प्रेम करने वाले लोग डायरेक्ट से वेजिटेरियन होने लगे हैं। पेटा की ओर से लोगों को शाकाहारी बनने के लिए भी आकृष्ट किया जा रहा है। हाल ही में पेटा इंडिया की ओर से रेशम देशमुख और अभिनेत्री जैकलीन फर्नांडिस को मोस्ट ब्यूटीफुल वेजिटेरियन सेलिब्रिटी 2024 का पुरस्कार दिया गया है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि शाकाहारी लोग कितने तरह के होते हैं और शाकाहारी लोग कितने अलग-अलग होते हैं? आइये जानते हैं।

शाकाहारी लोग कितने प्रकार के होते हैं (Types Of Vegetary)

लैक्टो ओवो-वेजिटेरियन- ऐसे लोग मसाले, मछली, वर्गीकरण नहीं खाते हैं बल्कि अंडा और ब्रांड उत्पादों को बड़े शौक से खाते हैं।

लैक्टो-वेजिटेरियन- इस सूची में वे लोग आते हैं जो नॉनवेज, मछली, मछली या अंडा नहीं खाते हैं। ये लोग खास तौर पर दूध, दही और पनीर जैसे उत्पादों का सेवन करते हैं।

ओवो-वेजिटेरियन- ये लोग वो होते हैं जो मीट, मछली, चिकन या उपनाम नहीं रखते हैं। लेकिन ऐसे लोग अंडा खाते हैं।

फ़्लेक्सिटेरियन- इस अंतर्विरोध को विरोधाभास वाले वाल अर्ध-शाकाहारी कहा जाता है। यानि ये लोग नॉनवेज, मछली और जानवरों की चटनी का सेवन कम से कम करते हैं। ये विषम स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं रहने वाले लोगों के लिए चिंता का विषय है।

पेस्को-विजिटेरियन- इस सूची में ऐसे लोग आते हैं जो अपने शाकाहारी भोजन में मांस या मछली नहीं खाते हैं, लेकिन ये लोग मछली खाते हैं।

वीगन कितने अलग-अलग होते हैं?

वेगन वो होते हैं जो खाने में सिर्फ शाकाहारी मांस को शामिल करते हैं। ये लोग किसी भी जानवर या उससे बने उत्पादों का सेवन नहीं करते हैं। शाकाहारी लोग मांस-मच्छली, डेनमार्क उत्पाद, अंडा और शहद जैसे पशु उत्पाद भी नहीं खाते हैं। ये लोग पूरी तरह से पेड़-पौधों से मिलकर खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं।

शाकाहारी बनने के फायदे

• दिल की सेहत में सुधार आता है
• कैंसर का खतरा भी कम होता है
• टाइप 2 का खतरा कम होता है
• ब्लड डॉक्यूमेंट भी ठीक रहता है
• बबीता के अनूठेपन में कमी आती है
• हड्डियों के लिए भी बढ़िया है

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