मेलबर्नः अंतरिक्ष यात्री अंतरिक्ष में रहने के दौरान क्या-क्या जीवित रहते हैं, क्या धरती पर रहने वाली वस्तुओं का स्वाद अंतरिक्ष में बदल जाता है? ये हैं ऐसे सवाल, जो ज्ञान के साथ-साथ रोचक और रोचक होने के साथ-साथ बहुत जरूरी भी हैं। वैज्ञानिक भी अक्सर कहते हैं कि अंतरिक्ष में खाने का मजा नहीं रहता। पृथ्वी पर जो भोजन शानदार लगता है वह अंतरिक्ष की कक्षा में नीरस और उबकाई हो सकता है। अंतरिक्ष यात्रियों के लिए, फ़्लोरिडा डिज़ाइन किए गए आहार के बावजूद, वह अक्सर अपनी ऊर्जा ऊर्जा को पूरा करने के लिए एटम भोजन नहीं कर पाते हैं। फिर वह कैसे रहते हैं?
कन्वर्सेशन की रिपोर्ट के अनुसार यह पता चला कि पृथ्वी पर कुछ प्रयोग, आभासी वास्तविकता (वास्तविकता) और एक सिम्युल द्वारा वर्णित अंतरिक्ष यान वातावरण का उपयोग करके अध्ययन किया गया कि यह अंतरिक्ष यात्रा किसी व्यक्ति की गंध और भोजन के अनुभव को कैसे दर्शाती है प्रभावित हो सकता है. पाया कि अंतरिक्ष जैसे वातावरण में कुछ गंध अधिक तीव्र स्थितियाँ हैं – और शून्य गुरुत्वाकर्षण शरीर को कैसे प्रभावित करता है, इसके बारे में पहले के सिद्धांत की पूरी कहानी नहीं बता सकते। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फेस्टिवल साइंसेज एंड टेक्नोलॉजी में प्रकाशित परिणाम फ्यूचर के स्पेस मेनू को डिजाइन करने में मदद कर सकते हैं। भोजन करना एक जटिल अनुभव है भोजन करना एक बहुसंवेदी अनुभव है जिसमें दृष्टि, गंध, स्वाद, श्रवण भोजन और स्पर्श शामिल है।
भोजन के स्वाद का आनंद लेने के लिए – मन साथियों, सेब के स्वाद का संयोजन – हमें स्वाद (मीठा, कट्टा), गंध (सेब के सुगंध का जटिल संयोजन), मजबूत (क्रंच), रंग ( लाल, हरा, आदि) और स्पर्श (दृढ़ता) शामिल हैं। यदि इनमें से कोई भी इंद्रिय दुखी है, तो भोजन का हमारा आनंद पहले जैसा नहीं रहेगा। अंतरिक्ष में भोजन का अनुभव पृथ्वी पर हमारा अनुभव बहुत अलग है। अंतरिक्ष यात्रियों को अलग-अलग स्वाद का अनुभव क्यों होता है, इसकी एक व्याख्या में गुरुत्वाकर्षण की कमी शामिल है। गुरुत्वाकर्षण के बिना, भौतिक पदार्थ पदार्थ पदार्थ की ओर खींचे नहीं जाते बल्कि सिर की ओर स्थानांतरित हो जाते हैं, जिससे नाक बंद हो जाती है। अगर आपको कभी उसकी परीक्षा हुई है, तो आप जानते हैं कि गंध की भावना के बिना भोजन का स्वाद लेना और आनंद लेना कितना मुश्किल होता है। लेकिन इसके क्या और भी कारण हो सकते हैं?
प्रत्येक अंतरिक्ष यात्री के लिए प्रतिदिन 1.7 यात्रियों का भोजन भेजा जाता है। इसमें 450 ग्राम वजन का वजन होता है। अंतरिक्ष में गुरुत्वाकर्षण की वजह से उनके लिए जो भी भोजन बनाया जाता है, उसे ध्यान में रखते हुए जीरो ग्रेविटी को तैयार किया जाता है। एक जांच को 2 दिन के भीतर ख़त्म करना होता है। क्योंकि इसके बाद वह खाने के लिए नहीं रह गया। खाने की रेडी विक्रय से बचें। ताकि वह अंतरिक्ष में जाने के बाद बैक्टीरिया या फंगस की चपेट में न आए। अंतरिक्ष यात्रियों के लिए ज्यादातर फ़्लोरिडा सुपरमार्केट, अप्रीकोट का बना खाना होता है। यह काफी असाध्य और अनुपयोगी बनाया जाता है। खाने में फल जैसा दिखता है। रेडी टू ईट जगहें होती हैं। जबकि सभी पेय पदार्थ पदार्थ पाउडर के रूप में पाए जाते हैं, जिनमें पीने के लिए गर्म पानी मिलाया जाता है। अंतरिक्ष यात्रियों को बहुत कम मात्रा में भोजन करना होता है। (भाषा)
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