किशमिश हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है, खासकर सर्दियों के मौसम में जब हमें बहुत अधिक कैलोरी का सेवन करना होता है। इसके अलावा, रेजिन भोजन के बीच में हमारे पेट को भरा हुआ रखता है जिससे हमें कोई क्रेविंग नहीं होती है।
किशमिश हमें उर्जावान भी रखता है और जब हम किसी भी ऊर्जा से रहित होते हैं तो किसी के मूड को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। अगर आपको किशमिश पसंद है तो आपने इन्हें पानी में भिगोकर जरूर खाया होगा। पानी में भिगोई हुई किशमिश आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है क्योंकि यह विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होती है।
हालाँकि, किसी भी चीज़ का बहुत अधिक होना कभी भी अच्छा अभ्यास नहीं होता है। किशमिश को पानी में भिगोकर खाने के कुछ फायदे और नुकसान इस प्रकार हैं।
लाभ
एंटीऑक्सिडेंट: हेल्थलाइन के अनुसार, किशमिश एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है जो हमारी कोशिकाओं को कुछ खतरनाक यौगिकों से बचाता है जिन्हें फ्री रेडिकल्स कहा जाता है। एंटीऑक्सिडेंट आपके स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और कैंसर, टाइप 2 मधुमेह और अल्जाइमर रोग जैसी पुरानी बीमारियों को रोक सकते हैं।
आयरन: किशमिश में आयरन के गुण भी पाए जाते हैं। आयरन शरीर में ऑक्सीजन के सुचारू प्रवाह और लाल रक्त कोशिका के उत्पादन को सक्षम बनाता है। आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है। हालांकि किशमिश खाने से ऐसी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
डिटॉक्सिफायर: पौष्टिक आहार और अस्वास्थ्यकर जीवनशैली को बनाए रखने में विफलता, हमारा लिवर कभी-कभी ठीक से काम करने में विफल रहता है। किशमिश का पानी प्रदूषित रक्त को शुद्ध करता है, लीवर की जैव रासायनिक गतिविधियों को बढ़ावा देता है, और हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है, जिससे यह सबसे अच्छा डिटॉक्सिफायर बन जाता है।
नुकसान:
वजन बढ़ना: हालांकि किशमिश के पानी में कच्ची किशमिश की तुलना में कैलोरी की मात्रा कम होती है, फिर भी इसे अन्य फलों की तुलना में कैलोरी से भरपूर माना जाता है, जिसके परिणामस्वरूप अत्यधिक वजन बढ़ सकता है। यदि आप अपने शरीर से कुछ इंच कम करना चाहते हैं, तो आपको सलाह दी जाती है कि आप रोजाना भीगी हुई किशमिश का सेवन न करें।
पेट की समस्या: इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण, किशमिश का पानी संवेदनशील पेट से निपटने वालों में दस्त का कारण बन सकता है। यदि आप भी संवेदनशील पेट से पीड़ित हैं, तो आपको तदनुसार किशमिश के पानी का सेवन कम करना चाहिए।
एलर्जी: अगर आपको एलर्जी होने का खतरा है, तो भीगी हुई किशमिश का सेवन करते समय आपको अत्यधिक सावधानी बरतनी चाहिए। चूंकि किशमिश को हाइपोएलर्जेनिक नहीं माना जाता है, इसलिए वे कुछ लोगों में जीवाणु संक्रमण, बहती नाक, त्वचा पर चकत्ते, नाक की भीड़, खांसी और उल्टी सहित कई एलर्जी प्रतिक्रियाओं में योगदान कर सकते हैं।
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