हमारे बीच यह आम धारणा है कि कम खाना खाने से वजन कम होता है। हालाँकि, सच्चाई बिल्कुल विपरीत है। हम महिलाएं फिट फिगर पाने के लिए खाना तक छोड़ देती हैं, जो कि बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए। हां, अगर कोई आपको सलाह दे रहा है कि रात का खाना न खाने से आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी, तो यह सलाह पूरी तरह से गलत है। खाना छोड़ना आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है और आपका वजन घटने की बजाय बढ़ सकता है। ऐसा करने से आपके शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं. रात का खाना आपके दैनिक आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है क्योंकि यह सुनिश्चित करता है कि शरीर को आवश्यक पोषक तत्व और कैलोरी मिले।
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ये होता है रात का खाना छोड़ने का असर
- रात का खाना दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक है क्योंकि यह आपके शरीर को सभी शारीरिक कार्यों को ठीक से करने के लिए पर्याप्त पोषण और ऊर्जा देता है। लेकिन जब आप रात का खाना छोड़ देते हैं तो आपको सुस्ती और कमजोरी महसूस होती है। इससे आपका काम और भी बाधित हो सकता है। इसके साथ ही आपकी नींद का चक्र भी प्रभावित होता है। इससे एक-आध दिन तक तो आपका वजन कम हो जाएगा, लेकिन बाकी दिनों में ऐसा नहीं होता है। इससे आपका शरीर कमजोर हो जाता है।
- भोजन छोड़ने से आपकी चयापचय दर धीमी हो सकती है, जिससे वजन बढ़ सकता है या वजन कम करना कठिन हो सकता है। यदि आप बहुत कम कैलोरी खाते हैं, तो आपका शरीर संरक्षण मोड में चला जाता है, जिससे आपका चयापचय धीमा हो जाता है। इसका मतलब है कि आप कम कैलोरी जलाते हैं।
- अगर आप सोचते हैं कि रात का खाना छोड़ने से आपका वजन कम हो रहा है तो यह गलत है। इससे वजन भी बढ़ता है और तनाव भी बढ़ता है (तनाव दूर करने के टिप्स)। किसी भी भोजन को छोड़ने से तनाव के खतरे से निपटने के लिए आपका शरीर स्टेरॉयड हार्मोन जारी करता है और इसका एक दुष्प्रभाव वजन बढ़ना है।
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- जब आप भोजन छोड़ते हैं या लंबे समय तक बिना खाए रहते हैं, तो आपका शरीर अस्तित्व या संरक्षण मोड में चला जाता है। यह आपकी कोशिकाओं और शरीर को खाने के लिए उत्तेजित करता है, जिसके कारण आप किसी भी समय जंक फूड या प्रोसेस्ड फूड खाना शुरू कर देते हैं। यदि आप भोजन छोड़ रहे हैं, तो गलत विकल्प भी आपको अधिक आकर्षक लगता है और फिर आप बहुत अधिक अस्वास्थ्यकर भोजन खाने लगते हैं।
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