Categories: बिजनेस

फरवरी में वेज फूड थाली हुई महंगी, नॉन-वेज हुआ सस्ता: जानें इसके पीछे क्या हैं कारण?


नई दिल्ली: क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिसिस ने शुक्रवार, 8 मार्च, 2024 को अपनी रोटी चावल दर मासिक रिपोर्ट जारी की। रिपोर्ट फरवरी महीने की थी। नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, फरवरी में शाकाहारी थाली की कीमत में 7 प्रतिशत की उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई। कीमतों में उछाल के पीछे के कारणों को जानने के लिए आगे पढ़ें।

रेटिंग एजेंसी क्रिसिल की हालिया रिपोर्ट के अनुसार, शाकाहारी थाली की लागत में वृद्धि मुख्य रूप से प्याज और टमाटर की कीमतों में बढ़ोतरी के कारण हुई है। (यह भी पढ़ें: बैंक कर्मचारियों को 17% वार्षिक वेतन वृद्धि मिलेगी; आईबीए, यूनियनों ने संयुक्त नोट पर हस्ताक्षर किए)

फरवरी 2024 में शाकाहारी थाली की कीमत

क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिसिस के अनुसार, मासिक “रोटी चावल दर” रिपोर्ट में शाकाहारी थाली की कीमत में उल्लेखनीय वृद्धि पर प्रकाश डाला गया है। (यह भी पढ़ें: नौकरी चाहने वालों के लिए अच्छी खबर! एलोन मस्क की कंपनी एक्स में 1 मिलियन से अधिक ओपनिंग)

रोटी, सब्जियां (प्याज, टमाटर और आलू), चावल, दाल, दही और सलाद वाली थाली फरवरी में पिछले साल के 25.6 रुपये से बढ़कर 27.5 रुपये प्रति प्लेट हो गई।

वेज थाली की कीमतों में बढ़ोतरी के पीछे का कारण

रिपोर्ट के अनुसार, शाकाहारी थाली की कीमतों में वृद्धि का कारण प्याज और टमाटर की कीमतों में साल-दर-साल क्रमशः 29 प्रतिशत और 38 प्रतिशत की वृद्धि है। इसमें आगे कहा गया है कि चावल और दालों की कीमतों में बढ़ोतरी ने समग्र वृद्धि में योगदान दिया है।

फरवरी 2024 में नॉन-वेज थाली की कीमतें

जहां शाकाहारी थाली की कीमतों में पिछले जनवरी महीने की तुलना में वृद्धि देखी गई, वहीं नॉन-वेज थाली में एक अलग रुझान का अनुभव हुआ।

दाल को छोड़कर लेकिन चिकन सहित समान सामग्री वाली नॉन-वेज थाली की कीमत पिछले वर्ष के 59.2 रुपये की तुलना में घटकर 54 रुपये हो गई। हालांकि, जनवरी के 52 रुपये की तुलना में यह ज्यादा था।

फरवरी 2024 में नॉन-वेज थाली की कीमतों में बढ़ोतरी के पीछे का कारण

नॉन-वेज थाली की कीमत में गिरावट का कारण बताते हुए, रिपोर्ट में उल्लेख किया गया है कि ब्रॉयलर की कीमतों में 20 प्रतिशत की गिरावट, जो कुल कीमत में 50 प्रतिशत भार रखती है, ने मुख्य रूप से नॉन-वेज थाली की लागत में गिरावट में योगदान दिया। -साल-दर-साल आधार पर शाकाहारी थाली।

ब्रॉयलर और बर्ड फ़्लू का प्रभाव

रिपोर्ट जनवरी और फरवरी के बीच ब्रॉयलर की कीमतों में उतार-चढ़ाव पर भी प्रकाश डालती है। जबकि आंध्र प्रदेश में बर्ड फ्लू के प्रकोप के कारण आपूर्ति प्रभावित होने और रमजान के पवित्र महीने से पहले मांग बढ़ने के कारण जनवरी में ब्रॉयलर की कीमतों में 10 प्रतिशत की गिरावट आई, फरवरी में कीमतों में 10 प्रतिशत की वृद्धि हुई।

(पीटीआई से इनपुट के साथ)

News India24

Recent Posts

ब्राज़ील में घर की कब्र से टकराया प्लेन, एक ही परिवार के 9 लोगों की मौत – इंडिया टीवी हिंदी

छवि स्रोत: एक्स ब्राज़ीलियाई परीक्षण ब्राज़ील के बीच लोकप्रिय ग्रामाडो शहर में रविवार को एक…

26 minutes ago

ऐतिहासिक पाकिस्तान वनडे द्विपक्षीय मैचों में घरेलू मैदान पर दक्षिण अफ्रीका का सफाया करने वाली पहली टीम बन गई है

पाकिस्तान ने रविवार, 22 दिसंबर को इतिहास रच दिया, क्योंकि वह एकदिवसीय द्विपक्षीय श्रृंखला में…

52 minutes ago

जूनियर आर्टिस्ट की बिजनेस की शुरुआत, होस्ट-एक्टर बनी धूम – इंडिया टीवी हिंदी

छवि स्रोत: इंस्टाग्राम रवि जैन भारतीय अभिनेता, मॉडल, टेलीविज़न होस्ट और निर्माता बन इंडस्ट्री में…

1 hour ago

हैदराबाद पुलिस का दावा, पुष्पा 2 में भगदड़ के बावजूद अल्लू अर्जुन थिएटर में रुके रहे

पुलिस अधिकारियों के अनुसार, 4 दिसंबर को पुष्पा-2 की स्क्रीनिंग के दौरान कथित तौर पर…

2 hours ago

बीएसएनएल के प्लान से शुरू होगा शानदार रिचार्ज, 13 महीने के लिए होगी रिचार्ज से फुर्सत – इंडिया टीवी हिंदी

छवि स्रोत: फ़ाइल फ़ोटो बीएसएनएल ने करोड़ों मोबाइल उपभोक्ताओं को दी बड़ी राहत। सरकारी टेलीकॉम…

2 hours ago