यूके के पोषण विशेषज्ञ ने शीर्ष 5 ‘वसा जलाने वाले मसाले’ साझा किए। संकेत: वे पहले से ही आपकी रसोई में बैठे हैं

नई दिल्ली:

‘जादुई गोलियाँ’ भूल जाओ. फ़ैड आहार को भी त्यागें। यूके स्थित पोषण विशेषज्ञ ज़िब एटकिन्स के अनुसार, जो चीजें वास्तव में वसा हानि का समर्थन कर सकती हैं, वे बहुत कम ग्लैमरस हैं और शायद पहले से ही आपके मसाला रैक में रखी हुई हैं, आधा इस्तेमाल किया हुआ, थोड़ा भूला हुआ।

8 फरवरी को पोस्ट किए गए एक इंस्टाग्राम वीडियो में, उन्होंने “वसा जलाने के लिए 5 मसालों” को तोड़ दिया, उन्हें चमत्कारिक समाधान के रूप में नहीं बल्कि ऐसे उपकरण के रूप में बताया जो शरीर को वह करने में मदद करते हैं जो वह पहले से ही करने के लिए तैयार है। थर्मोजेनेसिस एक पायदान ऊपर जा रहा है। रक्त शर्करा स्वयं व्यवहार कर रही है। भूख थोड़ी कम हो गई। छोटी-छोटी शारीरिक हलचलें जो कैलोरी की कमी को थोड़ा कम क्रूर बना देती हैं। जैसा कि उन्होंने कहा, “यदि आप वसा जलाना चाहते हैं और इस वर्ष अपने स्वास्थ्य को अनुकूलित करना चाहते हैं तो आपको इन मसालों के बारे में जानना होगा,” ज़िब ने सूची पेश करते हुए समझाया।

लाल मिर्च

वह गर्मी से शुरू होता है. कार्यात्मक प्रकार. “सबसे पहले, लाल मिर्च। यह आपके चयापचय को बढ़ावा देता है, भूख कम करता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है,” ज़िब ने भारी सामान उठाने वाले यौगिक के रूप में कैप्साइसिन पर प्रकाश डालते हुए कहा। यह थर्मोजेनेसिस को संचालित करता है, जिसका अर्थ है कि शरीर गर्मी उत्पादन के माध्यम से थोड़ी अधिक कैलोरी जलाता है। इतना नाटकीय नहीं कि परिणाम रातों-रात बदल जाएं, लेकिन व्यापक घाटे में रहने पर सार्थक हो जाते हैं। इसके हल्के भूख कम करने वाले प्रभाव को जोड़ें और यह आतिशबाजी के बारे में कम, स्थिर सहायता के बारे में अधिक हो जाता है।

दालचीनी

इसके बाद आता है ब्लड शुगर. “अगला, सीलोन दालचीनी। यह वास्तव में आपके रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है और वसा जमा करने वाले इंसुलिन स्पाइक्स को रोकता है,” उन्होंने कहा। सीलोन दालचीनी, जिसे अक्सर “सच्ची” दालचीनी कहा जाता है, के आसपास के शोध इसे बेहतर ग्लाइसेमिक नियंत्रण से जोड़ते हैं। सरल शब्दों में, कार्ब्स कम स्पाइक्स और क्रैश के साथ संसाधित होते हैं। वह हार्मोनल स्थिरता अतिरिक्त ऊर्जा को भंडारण में धकेले जाने की संभावना को कम कर देती है। शांत मेटाबॉलिक हाउसकीपिंग, लेकिन फिर भी उपयोगी।

अदरक

फिर वापस गर्म करने के लिए। “फिर, अदरक। यह थर्मोजेनेसिस को बढ़ावा देने के लिए बहुत अच्छा है, जो आपके द्वारा जलाए जाने वाले कैलोरी की मात्रा को बढ़ाता है,” जिब ने जिंजरोल जैसे यौगिकों की ओर इशारा करते हुए कहा। ये स्वाभाविक रूप से शरीर के तापमान को थोड़ा बढ़ाते हैं और पाचन दक्षता का समर्थन कर सकते हैं। कुछ साक्ष्य अदरक को बेहतर तृप्ति और कम सूजन के स्तर से भी जोड़ते हैं। इनमें से कोई भी अलगाव में अतिवादी नहीं है, बल्कि सामूहिक रूप से एक ऐसे निकाय का समर्थन करता है जो भंडारण के बजाय व्यय की ओर अग्रसर है।

हल्दी

वहां से, फोकस हार्मोनल पर स्थानांतरित हो जाता है। “फिर हमें हल्दी मिली है, जो एक शक्तिशाली सूजन-रोधी उपकरण है क्योंकि इसमें करक्यूमिन नामक एक यौगिक होता है, जो इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है और आपके शरीर को शर्करा को जलाने में मदद करता है, उन्हें संग्रहीत करने में नहीं,” उन्होंने समझाया। करक्यूमिन हल्दी की प्रतिष्ठा के केंद्र में है। इसके सूजन-रोधी गुणों को अच्छी तरह से प्रलेखित किया गया है, लेकिन मेटाबोलिक रूप से, इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में इसकी भूमिका वसा-हानि समर्थन में आती है। बेहतर ग्लूकोज हैंडलिंग का मतलब है कि ईंधन का उपयोग किया जाता है, न कि बंद कर दिया जाता है। इसे काली मिर्च के साथ मिलाएं और अवशोषण तेजी से बढ़ जाता है।

काली मिर्च

जो उसे करीने से अंतिम मसाले तक ले आता है। “आखिरी काली मिर्च है। इस पदार्थ में पिपेरिन होता है, जो वसा कोशिकाओं को बनने से रोकता है और वसा के टूटने को बढ़ाता है,” ज़िब ने यौगिक पिपेरिन का संदर्भ देते हुए कहा। लैब अध्ययनों ने पोषक तत्वों की जैवउपलब्धता को बढ़ाने के साथ-साथ एडिपोजेनेसिस, नई वसा कोशिकाओं के निर्माण को प्रभावित करने में इसकी भूमिका का पता लगाया है। यही कारण है कि हल्दी और काली मिर्च अक्सर पूरक और कार्यात्मक व्यंजनों में साथ-साथ दिखाई देते हैं।

रियलिटी चेक

तमाम मेटाबोलिक उछाल के बावजूद, उन्होंने उम्मीदों को कायम रखा। कोई शॉर्टकट नहीं. दृश्यमान एब्स के लिए कोई मसाला नहीं। “अब, ये सभी काम करते हैं क्योंकि ये पौधे चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं जिनका उपयोग आपका शरीर पहले से ही करता है। वे आपकी यात्रा में सहायता करने के लिए महान उपकरण हैं। बस याद रखें, वे जादू नहीं हैं। यदि आप वसा जलाने की कोशिश कर रहे हैं तो आपको अभी भी काम करने और कैलोरी की कमी में रहने की ज़रूरत है,” ज़िब ने जोर दिया।

वह लंगर बिंदु बना हुआ है। ये मसाले थर्मोजेनेसिस, भूख विनियमन, इंसुलिन प्रतिक्रिया और सूजन नियंत्रण का समर्थन कर सकते हैं। सभी उपयोगी. सभी अलग-अलग डिग्री तक पोषण विज्ञान द्वारा समर्थित हैं। लेकिन वे मुख्य भूमिका में नहीं बल्कि सहायक भूमिका में काम करते हैं। निरंतर कैलोरी नियंत्रण, ठोस भोजन विकल्प और स्थिरता अभी भी परिणाम लाती है।

तो हाँ, मसाला रैक मदद कर सकता है। बस यह अपेक्षा न करें कि वह अकेले ही भारी सामान उठा लेगा।

अस्वीकरण: लेख में उल्लिखित युक्तियाँ और सुझाव केवल सामान्य सूचना उद्देश्यों के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी फिटनेस कार्यक्रम शुरू करने या अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श लें।

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