विशेष रूप से, कोरियाई सेलेब्स ऐसा प्रतीत करते हैं कि वे कभी बूढ़े नहीं होते (छवि: शटरस्टॉक)
कोरियाई अपनी निर्दोष चमकती त्वचा और संपूर्ण स्वस्थ शरीर के लिए जाने जाते हैं। विशेष रूप से, कोरियाई सेलेब्स ऐसा प्रतीत करते हैं जैसे वे कभी बूढ़े नहीं होते। लेकिन उनके जीन ही एकमात्र कारक नहीं हैं जो यहां भूमिका निभाते हैं क्योंकि कोरियाई जीवनशैली स्वाभाविक रूप से स्वस्थ है और अधिकांश कोरियाई लोग पूरे वर्ष दुबला रहने के लिए सख्त शासन का पालन करते हैं। नीचे कुछ कोरियाई युक्तियों का पालन किया गया है जो आपको स्वस्थ शरीर को बनाए रखने में मदद करते हुए कुछ वजन कम करके दुबला होने में मदद करेंगे।
कोरियाई लोग अपने दिन की शुरुआत नाश्ते में कड़े उबले अंडे के साथ करना पसंद करते हैं। अंडे में प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, विशेष रूप से लीन प्रोटीन जो आपको अपनी दैनिक गतिविधियों को करने में मदद करता है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि अपने दैनिक आहार में अंडे को शामिल करने से चयापचय गतिविधि को बढ़ावा मिलता है और एक व्यक्ति को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। तले हुए या पोच्ड होने से लेकर अंडे को भी कई तरह से बनाया जा सकता है.
एक अध्ययन के अनुसार, दुनिया में कोरियाई लोगों की दैनिक सब्जी की खपत सबसे अधिक है। समुद्री भोजन और अचार के अलावा, कोरियाई अक्सर अपनी प्लेटों में गोभी, शकरकंद, तोरी और बीन स्प्राउट्स जैसी सब्जियों के साथ लोड करते हैं। सब्जियां कैलोरी में कम होती हैं और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत होती हैं, जबकि वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करती हैं, जिससे एक स्वस्थ और दुबला शरीर बनता है।
आपने देखा होगा कि कोरियाई लोग अक्सर कहीं जाने के लिए निजी या सार्वजनिक परिवहन को छोड़ देते हैं जो न केवल उन्हें सक्रिय रखता है बल्कि अधिक कैलोरी जलाने में भी मदद करता है। कोरियाई अपने स्वच्छ और पौष्टिक आहार को एक सक्रिय जीवन शैली के साथ जोड़ते हैं जिससे वे अपनी वास्तविक उम्र से कम दिखते हैं।
कोरियाई संस्कृति में भोजन को संरक्षित करने और इसे लंबे समय तक बनाए रखने के लिए भोजन के किण्वन का लंबे समय से उपयोग किया जाता रहा है। डोएनजांग, किम्ची, गोचुजंग कोरिया के कुछ लोकप्रिय किण्वित खाद्य पदार्थ हैं जो शरीर में सूजन को कम करके पाचन में सहायता करते हैं और वजन घटाने में तेजी लाते हैं।
चावल कोरिया का सबसे आम प्रधान भोजन है और इसके बिना कोई भी भोजन अधूरा है। कोरियाई ज्यादातर किसी भी तरह की रोटी पर चावल पसंद करते हैं। चावल में वसा की मात्रा कम होती है और यह हमारे शरीर में आसानी से पच भी जाता है जिससे यह हमारे वजन घटाने के आहार में शामिल करने के लिए एक उपयुक्त विकल्प बन जाता है।
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