यह रक्षा बंधन शाकाहारी और लस मुक्त भारतीय डेसर्ट में शामिल है

शाकाहारी और लस मुक्त डेसर्ट तैयार करना हमेशा एक परेशानी होती है, खासकर जब भारतीय डेसर्ट की बात आती है क्योंकि हम अक्सर किसी भी भारतीय भोजन को सभी चीजों के साथ जोड़ने की गलती करते हैं- मीठा, नमकीन, मसालेदार, आप इसे नाम दें!

रक्षा बंधन लगभग नजदीक है और यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि डेसर्ट के रूप में क्या परोसा जाए, खासकर किसी ऐसे व्यक्ति के लिए जो इस बात से अवगत है कि वे क्या खाते हैं तो हमारे पास आपके लिए सही समाधान है।

गाजर हलवा Trifle
यह आपका मूल गाजर का हलवा है जिसे आप हर सर्दी में बनाते हैं लेकिन इस बार यह केवल शाकाहारी, लस और सोया मुक्त है। और आप इसके ऊपर अपनी पसंदीदा चीज़केक आइसिंग भी डाल सकते हैं, लेकिन नारियल की व्हीप्ड क्रीम बनाकर इसे डेयरी मुक्त बना सकते हैं। चिंता न करें आप इसे कम से कम चार दिनों तक सुरक्षित रख सकते हैं।

नारियल के लड्डू
यह बिल्कुल स्वादिष्ट लड्डू आपके दिमाग को उड़ा देने वाला है और हम अभी तक इसके सबसे अच्छे हिस्से तक नहीं पहुँच पाए हैं, जो कि यह तथ्य है कि इसे बनाना बहुत आसान है और हाँ इसे बनाने में शायद ही आपको कोई समय लगेगा। आपको केवल कटा हुआ नारियल, नारियल का दूध, स्वीटनर और इलायची चाहिए।

शाकाहारी बर्फी
बर्फी भारतीयों द्वारा किए जाने वाले अधिकांश अनुष्ठानों का एक अभिन्न अंग है और इसलिए हम इसके लिए एक स्वस्थ विकल्प भी लेकर आए हैं। हम मैदा को बिल्कुल छोड़ देंगे क्योंकि हमने बादाम का आटा और काजू का आटा दोनों शाकाहारी विकल्प चुने हैं और दूध के बजाय, हम नारियल के अर्क या नारियल के दूध का उपयोग करते हैं।

आप निश्चित रूप से इन मीठे व्यंजनों से निराश नहीं होंगे।

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