वृंदावन की एक दुकान मिलेट्स फूड ने कुल्हड़ पिज्जा का ऑर्गेनिक वर्जन पेश किया है, जिससे यह तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। (न्यूज18 हिंदी)
जैसे-जैसे हर चीज़ के ऑर्गेनिक वर्जन का चलन बढ़ता जा रहा है, वैसे-वैसे आपके पसंदीदा खाने की चीज़ें भी इससे अछूती नहीं रह गई हैं। भारतीयों के बीच सबसे लोकप्रिय इतालवी व्यंजनों में से एक पिज़्ज़ा का अब उत्तर प्रदेश के मथुरा में ऑर्गेनिक वर्जन आ गया है। वृंदावन की एक दुकान ने ऑर्गेनिक कुल्हड़ पिज़्ज़ा का एक स्वस्थ विकल्प पेश करना शुरू किया है और स्थानीय लोगों और आगंतुकों दोनों को यह पसंद आ रहा है। इस स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन का स्वाद लेने के लिए हर शाम दुकान पर भीड़ जुटने लगती है। यह पिज़्ज़ा आपके पेट के लिए हल्का होता है और दूसरे पिज़्ज़ा की तुलना में आपकी सेहत के लिए बेहतर होता है।
वृंदावन के ओमेक्स सिटी के अंदर बी-69 में स्थित मिलेट्स फूड नामक दुकान अपने बाजरे से बने खाद्य पदार्थों के लिए जानी जाती है। दुकान के बाहर शाम को लगने वाली भीड़ कुल्हड़ पिज्जा और अन्य जैविक व्यंजनों की लोकप्रियता का प्रमाण है।
दुकान की मालिक दयामयी राधिका देवी दासी ने लोकल18 को बताया कि उन्होंने करीब तीन महीने पहले दुकान शुरू की थी। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि यहां परोसा जाने वाला सारा खाना जैविक है और लोगों को स्वस्थ खाने को प्राथमिकता देने के लिए प्रोत्साहित करता है। उन्होंने कहा कि लोग अपने पसंदीदा व्यंजनों के लिए वापस आ रहे हैं।
सबसे लोकप्रिय आइटम के बारे में बात करते हुए, राधिका ने बताया कि कुल्हड़ पिज्जा अब तक का सबसे पसंदीदा व्यंजन है। उनके अनुसार, पिज्जा में इस्तेमाल की जाने वाली ज़्यादातर सामग्री ऑर्गेनिक और खेतों में उगाई गई है।
दुकान पर पिज़्ज़ा का लुत्फ़ उठा रही कृति नामक ग्राहक ने बताया कि उसे ऑर्गेनिक पिज़्ज़ा स्वादिष्ट और किफ़ायती लगा। कुल्हड़ पिज़्ज़ा की कीमत 100 रुपये प्रति सर्विंग है। उसने पिज़्ज़ा बेचने वाले बड़े ब्रैंड्स के साथ इसके स्वाद की तुलना भी की।
उन्होंने बताया कि वह हर शाम पिज्जा का लुत्फ़ उठाने के लिए दुकान पर आती हैं। कुल्हड़ पिज्जा शाम 6 बजे से रात 10.30 बजे तक उपलब्ध रहता है और दुकान हफ़्ते के सातों दिन खुली रहती है।
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