मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक दिल्ली से जम्मू-कश्मीर के कटरा जाने वाली वंदे भारत एक्सप्रेस में सिर्फ शाकाहारी खाना ही परोसा जाएगा. यह बताया गया है कि यात्रियों को इस लंबी यात्रा के दौरान केवल शाकाहारी भोजन के स्वाद का आनंद लेने को मिलेगा और कोई मांस या अंडे नहीं परोसे जाएंगे।
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अगर आप सोच रहे हैं कि यह ट्रेन सिर्फ शाकाहारी भोजन के बारे में है, तो हम आपको बता दें कि तैयारी के लिए इस्तेमाल की जाने वाली रसोई में भी केवल शाकाहारी सामग्री होगी, और वेटर कोई मांसाहारी भोजन भी नहीं संभालते हैं।
यदि हम रिपोर्टों के अनुसार जाते हैं, तो यह ट्रेन भारतीय रेलवे प्राधिकरण आईआरसीटीसी और एनजीओ सात्विक काउंसिल ऑफ इंडिया के बीच एक समझौते के तहत सात्विक प्रमाण पत्र दिए जाने वाली अपनी तरह की अनूठी ट्रेन है। सात्विक काउंसिल ऑफ इंडिया के विश्लेषक के अनुसार, पूरे भारत में 18 और ट्रेनों में इसे दोहराने की योजना है।
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समाचार एजेंसियों को दिए एक बयान में, परिषद के संस्थापक अभिषेक विश्वास ने कहा कि प्रमाण पत्र देने से पहले कई कारकों का मूल्यांकन किया जाता है। इन कारकों में खाना पकाने की तकनीक, रसोई, परोसने और भंडारण के बर्तन और भंडारण के तरीके शामिल हैं।
आईआरसीटीसी के इस कदम से आप क्या समझते हैं? टिप्पणियाँ अनुभाग में अपने विचार साझा करें।
अंगूठे की छवि सौजन्य: विकिपीडिया और आईस्टॉक
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