विशाखापत्तनम का यह भोजनालय अपने प्रामाणिक समुद्री भोजन व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है – News18

मछली तटीय क्षेत्रों के आहार का एक अभिन्न अंग है। न केवल इसका स्वाद, बल्कि इसके उच्च पोषण मूल्य के लिए भी इसे खाया जाता है। ग्रिल्ड फिश और फ्राइज़ से लेकर फिश करी तक, लोग समुद्री भोजन के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं। यदि आप कभी विशाखापत्तनम में हों, तो आपको सेंट्रल पार्क अवश्य जाना चाहिए, जिसके पास आपको प्रामाणिक भोजन व्यंजन परोसे जाएँगे।

विशाखापत्तनम में सेंट्रल पार्क के पीछे कोरियन फिश नामक एक फ़ूड कोर्ट है, जहाँ स्वादिष्ट और उंगलियाँ चाटने लायक खाना मिलता है। आपको यहाँ स्वादिष्ट फिश फ्राई भी मिलेगी, जो ताज़ी भी होती है। मछुआरे मछली पकड़ने के लिए पास के फिशिंग हार्बर जाते हैं और बीच रोड पर आकर उसे आपके सामने ही फ्राई करते हैं। हालाँकि, इस जगह की खासियत यह है कि यहाँ मछली को सीधे तेल में फ्राई करने के बजाय केले के पत्तों में लपेटकर मसालों के साथ फ्राई किया जाता है।

यह प्रामाणिक स्वाद सिर्फ़ यहीं मिलता है। खाने के शौकीनों का दावा है कि केले के पत्तों में ग्रिल की गई मछली का स्वाद सबसे अच्छा होता है। रेस्टोरेंट की टीम का मानना ​​है कि मछली की ताज़गी ही इसे इतना स्वादिष्ट बनाती है। यहाँ, हर तरह की मछलियाँ मिलती हैं। यह न केवल घरेलू बल्कि अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों को भी इन खाद्य पदार्थों का लुत्फ़ उठाने और उनके स्वाद का लुत्फ़ उठाने के लिए आकर्षित करता है।

कोरियन मछली इंडो-पैसिफिक किंग मैकेरल जिसे वंजाराम भी कहते हैं, के लिए 250 रुपए मिलते हैं। आपको पांडुगप्पा जिसे बारामुंडी कहते हैं, 200 रुपए में मिल जाएगा, स्कैम्पी प्रॉन्स उर्फ ​​रॉयलस 100 रुपए में, काना गंटालू या इंडियन मैकेरल 100 रुपए में, टूना मछली छोटी 150 रुपए में और बड़ी 200 रुपए में। अगर किंग मैकेरल छोटा है तो इसकी कीमत 150 रुपए होगी।

इसके अलावा, यदि आप विशाखापत्तनम की यात्रा कर रहे हैं, तो आपको अन्य स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का भी स्वाद अवश्य लेना चाहिए, जैसे सुगंधित रोयाला इगुरू (झींगा करी), मसालेदार और तीखा चेपला पुलुसु (मछली करी), ग्रिल्ड पोम्फ्रेट, कोनासीमा बिरयानी, जो झींगा, चिकन और मटन का मिश्रण है, वसाबी झींगा, रोयाला पुलाव और अंत में कोमल और रसदार झींगे, जिन्हें अवश्य खाना चाहिए।

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