यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड रिपोर्ट के अनुसार, 2023 के लिए अपने 40 सर्वश्रेष्ठ आहारों पर भूमध्यसागरीय आहार को नंबर 1 पर स्थान दिया गया था, जिसमें कुछ स्वास्थ्य लाभ जैसे कि वजन घटाने, कैंसर की रोकथाम, हृदय स्वास्थ्य और मधुमेह की रोकथाम और नियंत्रण का हवाला दिया गया था। (छवि: एआई-जनित)
भूमध्यसागरीय आहार खाने की एक शैली है जो आमतौर पर लगभग 21 देशों में पीछा किया जाता है जो इटली, फ्रांस, स्पेन और ग्रीस जैसे भूमध्य सागर की सीमा पर है। यह आहार विशेषज्ञों के बीच सबसे लोकप्रिय योजना भी माना जाता है क्योंकि यह स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। (छवि: पेक्सल)
यह मुख्य रूप से एक कैलोरी-प्रतिबंधित आहार है जो पौधे के भोजन, सब्जियों, फलों, नट, बीज, साबुत अनाज, फलियों, लाल मांस, मछली और अंडे पर केंद्रित है, जैतून के तेल के साथ मिश्रित और दही जैसे डेयरी खाद्य पदार्थों की एक मध्यम मात्रा में। दूसरी ओर, भूमध्यसागरीय पैटर्न संसाधित खाद्य पदार्थों से बचने पर ध्यान केंद्रित करता है जो चीनी, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और कुकीज़, केक, सफेद ब्रेड और चावल सहित अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च होते हैं। (छवि: पेक्सल)
भूमध्यसागरीय आहार के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यहां उनमें से कुछ हैं। (छवि: पेक्सल)
वजन घटाने में मदद करता है: आपके आहार में पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ, हरी सब्जियों और फल सहित आपके वजन को कम करने में मदद मिलती है। भूमध्यसागरीय आहार भी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करता है और शर्करा को जोड़ा जाता है, जो वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है। (फ़ाइल फोटो)
हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है: मिश्रित नट और जैतून के तेल के साथ पूरक एक भूमध्यसागरीय आहार के बाद कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर में महत्वपूर्ण सुधार होता है, दोनों हृदय रोगों के लिए उच्च जोखिम वाले कारक हैं। यह चयापचय सिंड्रोम (एक ऐसी स्थिति जो दिल की स्ट्रोक का कारण बन सकता है) की व्यापकता को भी कम करता है। (छवि: एआई-जनित)
मधुमेह से बचाता है: रिपोर्टों के अनुसार, भूमध्यसागरीय आहार टाइप 2 मधुमेह से बचा सकता है, क्योंकि कोई भी प्रसंस्कृत भोजन खाने से बचता है जो चीनी और अस्वास्थ्यकर वसायुक्त खाद्य पदार्थों जैसे सफेद ब्रेड, केक और कुकीज़ में उच्च होता है। इस आहार के बाद रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है, और इंसुलिन का उपयोग करने के लिए शरीर की क्षमता में भी सुधार करता है। (फ़ाइल फोटो)
सूजन को कम करता है: भूमध्यसागरीय आहार में कम मसालेदार, गैर-ओली फूड और डेयरी उत्पाद (जैसे दही) शामिल हैं जो सूजन के स्तर को कम करने और बीमारी को रोकने में मदद करता है। (छवि: एआई-जनित)
