यात्रा के दौरान ले जाने के लिए भोजन: गर्मी की वजह से लोग परिवार के साथ छुट्टी पर जाते हैं। ऐसे में कभी-कभी अगर आपका पसंदीदा वेकेशन का डेस्टिनेशन दूर होता है तो ट्रेन के सफर में ही 2 से 3 दिन लग जाते हैं। परिवार के साथ ट्रेन का सफर सुहाना लगता है लेकिन सबसे बड़ी परेशानी ये है कि यात्रा के दौरान कौन सा खाना लेकर जाता है जो खराब न हो। ऐसे में आपकी इस मुश्किल का हल हम लेकर आए हैं। यहां हम आपको कुछ ऐसी चीजों के नाम बता रहे हैं जो सफर के लिए परफेक्ट हैं और 3 दिन तक खराब नहीं हैं।
सफर के लिए खाखरा सबसे बेहतर होता है। ये 15 दिन से पहले खराब नहीं होता। खाखरा बनाने के लिए आपको 1 कप गेहूं का आटा, 1 चम्मच बेसन, 2 चम्मच तेल, 1 चम्मच कसूरी मेथी, छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार, स्वादानुसार और छोटे तेल खाखरा सेकने के लिए। सभी सामग्री को अच्छे से मिला कर आटा गूंद लें। इसके बाद इसकी छोटी लोईयां बनाएं और कंकड़ गो बेल लें। इसे तवे पर तेल रिसने सेंक लें। आपका खाखरा तैयार है।
ट्रेन की यात्रा के लिए आसान की पूड़ियां भी एक अच्छा विकल्प हैं। यात्रा के लिए पूरी सामग्री बनाने के लिए सामग्री में 1 कप आटा, 1 चम्मच चम्मच, 2 चम्मच मोयन के लिए तेल, आधा चम्मच लाल मिर्च। नमक स्वाद और तेल के लिए तेल देना होगा। सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर सख्त आटा गूंद लें। इस अनियमित को 15 मिनट ठीक करें। 15 मिनट के बाद इसकी पूड़ियां बेल लें और मध्यम आंच पर सेंक लें। आपकी पूड़ियां तैयार हैं। इसे ट्रेन में चाय के साथ आप खा सकते हैं।
इसके अलावा आप यात्रा के लिए मुरमुरा और चिवड़े से लगातार प्रदर्शन भी कर सकते हैं। अगर आपकी यात्रा पर कोई बच्चा भी साथ जा रहा है तो आप इस रिटर्न को जरूर ले जाएं।
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