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आयरन का तवा बार-बार उपयोग काला पड़ जाता है
काले तवे को साफ करने में मुश्किल होती है
यहां जानें घर पर ही तवे को नया बनाने का तरीका
नई दिल्ली। भारतीय किचन में आयरन का तवा मौजूद होता है। इस पर रोटी और पराठे बनाए जाते हैं। साथ ही ब्रैड को भी इसी में सेका जाता है। तवा घरों में सालों साल बीत जाते हैं। लेकिन, रोटी और पराठे बना-बनाते हैं इसमें तेल और मैदा के साथ गंदगी की परत जम जाती है, जिससे ये काला हो जाता है. ज्यादा कार्बन होने की वजह से रोटी और पराठे ठीक तरह से सिक भी पोजीशन नहीं है। साथ ही ये सागर आसानी से साफ भी नहीं होता है। ऐसे में इसे साफ करना बेहद जरूरी होता है।
लोहे के तवे में जमी पर गंदगी आसानी से नहीं चढ़ती। साथ ही यही हुआ सागर कार्बन हमारे पेट में स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचाता है। ऐसे में तवा को हर दिन साफ-सुथरा बेहद जरूरी है। हम यहां आपको कुछ आसान से टिप्स बता रहे हैं, जिससे ये होते हुए भी पूरी तरह से साफ हो सकते हैं।
नींबू और नमक काम आएंगे
जले और पक्के तवे को साफ करने के लिए नींबू और नमक का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए आप केवल टवे बर्नर पर नज़र रखेंगे और लिटिल सा पानी के बारे में इसे गर्म होने देंगे। जब पानी गर्म हो जाता है तब इस पर नमक के छींटे और आंच को रोशनी कर देते हैं। इसके बाद जब आप इसे रगड़ेंगे तो तवा आसानी से साफ हो जाएगा।
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सफेद सिरका यूज
अगर चाहते हैं कि आपका तवा पहले की तरह नई चमक लें तो सफेद सिरका भी अच्छा है। इसके लिए सबसे पहले गैस को लें और गर्म कर लें। अब इसके बाद इस पर नींबू का रस डालें और घिसें। इसके बाद सफेद सिरका डालें। आप नमक भी छिड़क सकते हैं। फिर से साफ कर लें। इतने में ही काला तवा नया दिखने लगता है।
टामिंग पाउडर भी काम करता है
अगर आपके घर में भराई पाउडर मौजूद है तो इसे एक कप गर्म पानी में मिलाकर गर्म करें। इसके बाद इस घूल से तवे को रांड कर साफ करें। बस इतने में ही तवा नया जैसा हो जाएगा।
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पहले प्रकाशित : 12 अप्रैल, 2023, 13:53 IST
