कोलकाता में अटैक के बाद रेस्तरां और कैफे की कमाई में कमी आई है।
कोलकाता: आर. जी. प्रदर्शनों के बीच जारी विरोध प्रदर्शनों के बीच कोलकाता में खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों के कारोबार में भारी गिरावट का अनुमान लगाया गया है। कोलकाता के कई रेस्तरां बदमाशों ने दावा किया है कि पिछले महीने उनकी कमाई में 15-20 प्रतिशत की गिरावट दर्ज की गई है। उन्होंने कहा कि कई लोगों ने एकजुटता के साथ आंदोलन के लिए महान भोजन नहीं करने का निर्णय लिया है। रेस्तरां के बदमाशों का कहना है कि कई ग्राहक खुद की दुकान पर आंदोलन कर रहे हैं, जबकि बाकी के लोग विरोध के दौरान बाहर के खाने को लेकर विरोध प्रदर्शन कर रहे हैं।
'पिछले दिनों कम हो गई थी सपनों की संख्या'
हालांकि दुर्गा पूजा उत्सव की शुरुआत के साथ ही रेस्तरां और कैफे में भी यह उम्मीद जगी है कि उत्सव के साथ वापसी से कारोबार में तेजी आएगी। 'बोन फेम' नाम के एक कैफे के मालिक सुदीप आमिर ने कहा, 'वीकेंड को ठीक कर दो, सप्ताह के बाकी दिनों में शाम के समय एक महीने से भी कम समय में ज्यादा संख्या में दर्शन हो गए।' उन्होंने कहा कि हालांकि महालय के दिन से 46 सीट वाले इस कैफे में विश्वास की आमद 100 प्रतिशत हो गई है। माना जा रहा है कि दुर्गा पूजा उत्सव के दौरान कैफे का रुख करने वाले सपनों की संख्या में इजाफा होगा।
'आमदनी में है 5-10 फीसदी की कमी'
'ट्रैफ़िक गैस्ट्रोपब' के सह-संस्थापक सिद्धार्थ गुप्ता ने कहा, 'आंदोलन ने शहर के अलग-अलग आयामों को प्रभावित किया है, लेकिन ट्रिम्बियन गैस्ट्रोपब ने उस तरह का प्रभाव महसूस नहीं किया। हालाँकि, देर रात तक ग्राहकों की संख्या में गिरावट देखी गई है। यही कारण है कि हमारे निवेश पर कुल लाभ (आरओआई) में लगभग 5-10 प्रतिशत की कमी है। हालाँकि, हमें उम्मीद है कि दुर्गा पूजा के दिनों में भक्तों की संख्या में वृद्धि होगी और इसकी शुरुआत होगी।'
'लोग झिझक रहे थे, अब दरवाजे सुजाता रह रहे हैं'
कैंटीन पब ऐंड ग्रैब के संस्थापक स्वास्तिक नाग ने कहा, 'शहर में जारी कंपनियों ने समाज के अलग-अलग तरह के मूड को प्रभावित किया है। 'कॉलेज के इच्छुक हों, हाउसवाइव्स हों या रात में घूमने वाले लोग, सभी तरह के व्यक्ति कुछ दिन पहले तक बाहर अँगड़ाई में अधिक झझक रहे थे, हालाँकि अब हालात सुधर रहे हैं।'
