हरी मूंग की चटपटी चैट देखकर मुंह में पानी, असली के लिए है इफेक्ट रेसिपी,

शाम के अपॉइंटमेंट में अगर आपका कुछ चटपटा खाने का मन है तो एक बार मूंग दाल की चाट जरूर खाएं। इसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है। यह चाट स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी बेहतरीन मिश्रण है। इसे बनाना बेहद आसान है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है। जानिए कैसे बनी मूंग दाल की चटपटी चाट रेसिपी?

मूंग दाल की चाट के लिए सामग्री:

आधा कप दाल की मात्रा और आधा कप हरी मूंग, 1 कटी हुई हरी मिर्च, 1 बड़ा कटा हुआ लाल मिर्च पाउडर, आधा छोटा टुकड़ा हींग, स्वाद वाला नमक, 2-3 कप पानी, 4 बड़ा मसाला मक्खन, 1 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर, 2 सूखी लाल मिर्च, कटी हुई और बीज निकाली हुई मिर्च, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक नींबू का रस, 1 बड़ा मसाला कटा हुआ हरा धनिया

असली मूंग दाल की चाट रेसिपी कैसे?

• पहला स्टेप: सबसे पहले मूंग की चाट बनाने के लिए आधा कप हरी मूंग दाल और आधा कप हरी मूंग दाल को खरीदें। तीन चार घंटे के बाद एक पानी में दोनों ने मिक्स कर कुकर में डाल दिया। इनके साथ ही एक इसमें हरी मिर्च कटी हुई, अदरक के कुछ टुकड़े और एक दो लहसुन की कलियाँ डालीं और तीन शहर आने तक अच्छी तरह से दोस्त बने रहे। ध्यान रखें दाल बिल्कुल सीधी होनी चाहिए।

• दूसरा स्टेप: जब दाल पक जाए तो उसे छोड़ दें। अब इसमें आधा छोटा चम्मच हींग, एक टुकड़ा बटर के साथ आधा हिस्सा भुने हुए जीरा को पीसकर रखना शामिल है। अब दाल को एक बार फिर अच्छी तरह से चला लें

• तीसरा स्टेप: अब अगले स्टेप में एक करछी में दो मसाले वाला तेल डालें और इसमें एक लाल मिर्च और ऑर्गन्स का तड़का लगाएं और दाल में मिला लें।

• चौथा स्टेप: अब अगले स्टेप में एक प्याज़ और टमाटर को तरबूज़ में डालें, और उसे दाल में डालें। और पापड़ी को क्रश कर के ऊपर से डालें। आप अब निम्बू का रस भी शामिल करें। आपकी मूंग की चटपटी चाट बनकर तैयार है। इसे हॉटग्राम सर्व करें।

मूंग के फायदे

मूंग की दाल खाने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, जिनमें बेहतर पाचन, वजन नियंत्रण, हृदय स्वास्थ्य में सुधार और रक्त शर्करा नियंत्रण शामिल हैं। यह प्रोटीन और प्रचुर मात्रा में होता है जो कि मजबूत संरचना है और शरीर को ऊर्जावान बनाता है।

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