सर्विस चार्ज का मुद्दा: सरकार के नए कदम से कम हो सकता है आपके खाने का बिल; रेस्टोरेंट बॉडी ने इसे ‘दुर्भाग्यपूर्ण’ बताया

सर्विस चार्ज इश्यू: एक राष्ट्रीय खाद्य उद्योग निकाय और कई रेस्तरां मालिकों ने कहा कि सेवा शुल्क लगाने वाले रेस्तरां को रोकने के लिए कानूनी ढांचे के साथ आने का सरकार का कदम “दुर्भाग्यपूर्ण” है और यह ग्राहकों को सेवाएं प्रदान करने वाले सामान्य कर्मचारियों के “हितों को नुकसान” पहुंचाएगा। नेशनल रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एनआरएआई) के अध्यक्ष कबीर सूरी ने भी कहा कि इस मुद्दे पर अभी तक कोई कानूनी नियम नहीं बना है, इसलिए हम इंतजार कर रहे हैं और देख रहे हैं। खाद्य एवं उपभोक्ता मामलों के मंत्री पीयूष गोयल ने शुक्रवार को कहा कि रेस्तरां खाने के बिल में ‘सर्विस चार्ज’ नहीं जोड़ सकते, हालांकि ग्राहक अपने विवेक से अलग से ‘टिप्स’ दे सकते हैं।

उपभोक्ता मामलों के सचिव रोहित कुमार सिंह ने गुरुवार को कहा था कि सरकार जल्द ही ग्राहकों से सेवा शुल्क वसूलने वाले रेस्तरां को रोकने के लिए एक कानूनी ढांचा तैयार करेगी क्योंकि यह प्रथा “अनुचित” है। “मैं खुद एक उपभोक्ता हूं, और सेवा शुल्क उन कर्मचारियों के लिए है जो मेहमानों को सेवाएं प्रदान करते हैं। यह एक रेस्तरां में सभी सेवारत कर्मचारियों के बीच बांटा जाता है, जो वे इसे अपने वेतन से अधिक प्राप्त करते हैं। हम रेस्तरां मालिक के रूप में इसे जोड़ सकते हैं बिक्री मूल्य में घटक और इसे चिह्नित करें और उपभोक्ता से शुल्क लें, लेकिन सेवारत कर्मचारियों को कुछ भी नहीं मिलेगा,” सूरी ने दावा किया।

उन्होंने कहा कि सरकार का कदम केवल इन सामान्य कर्मचारियों के लिए “नुकसान” होगा, क्योंकि अतिरिक्त राशि, यदि बिक्री मूल्य में जोड़ दी जाती है, तो मकान मालिकों और भोजन की डिलीवरी के लिए लगे एग्रीगेटर्स द्वारा किराये के कमीशन को चार्ज करते समय भी शामिल किया जाएगा। सूरी, जो दिल्ली में ढाबा रेस्तरां के मालिक एक फर्म में भी भागीदार हैं, ने दावा किया कि अन्य रेस्तरां मालिकों का भी यही विचार है।

दिल्ली में कई रेस्तरां के मालिकों ने भी कहा कि यह कदम उद्योग के लिए “अच्छा संकेत नहीं है”, लेकिन कहा, सेवा शुल्क के मुद्दे पर अभी तक “कुछ भी अंतिम” नहीं है, और इससे भी अधिक यह “अवैध नहीं” है। ग्रीन पार्क में रास्ता रेस्टोरेंट के मालिक ने पूछा कि क्या चार्ज करके कुछ अवैध किया गया है। रेस्तरां के संघों के साथ-साथ उपभोक्ताओं के प्रतिनिधियों के साथ एक बैठक के बाद, उपभोक्ता मामलों के सचिव सिंह ने कहा था कि हालांकि संघों का दावा है कि यह प्रथा कानूनी है, उपभोक्ता मामलों के विभाग का विचार है कि यह उपभोक्ताओं के अधिकारों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है और यह एक “अनुचित व्यापार व्यवहार” है। बैठक में NRAI, फेडरेशन ऑफ होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ इंडिया (FHRAI) और उपभोक्ता संगठनों के प्रतिनिधियों ने भाग लिया, जिसमें मुंबई ग्राहक पंचायत और पुष्पा गिरिमाजी शामिल थे।

इस प्रथा को रोकने के लिए एक कानूनी ढांचा उन पर कानूनी रूप से बाध्यकारी होगा। उन्होंने कहा था कि आमतौर पर उपभोक्ता सर्विस चार्ज और सर्विस टैक्स के बीच भ्रमित हो जाते हैं और भुगतान करना बंद कर देते हैं। बैठक के दौरान एनआरएआई और एफएचआरएआई के प्रतिनिधियों ने कहा कि सेवा शुल्क लगाना अवैध नहीं है। NRAI ने एक बयान में यह भी कहा है कि एक रेस्तरां द्वारा सेवा शुल्क लगाना “व्यक्तिगत नीति का मामला” है, यह तय करने के लिए कि यह शुल्क लिया जाना है या नहीं। “इस तरह का शुल्क लगाने में कोई अवैधता नहीं है। सेवा शुल्क की राशि के बारे में जानकारी रेस्तरां द्वारा अपने मेनू कार्ड पर स्पष्ट रूप से उल्लिखित या प्रदर्शित की जाती है और अन्यथा परिसर में भी प्रदर्शित की जाती है, ताकि ग्राहक सेवाओं का लाभ उठाने से पहले इस शुल्क से अच्छी तरह अवगत हों। ,” यह कहा।

एनआरएआई ने दावा किया कि ग्राहक को इस तरह के शुल्क के बारे में पहले से अवगत करा दिया जाता है और फिर ऑर्डर देने का फैसला किया जाता है, यह पार्टियों के बीच एक समझौता बन जाता है, और “अनुचित व्यापार अभ्यास नहीं है”। इसमें कहा गया है, “प्रतिष्ठानों में कार्यरत एक वर्ग के रूप में कामगारों के लिए सेवा शुल्क लगाना फायदेमंद है। इसके विपरीत कोई भी कदम श्रमिकों के हितों के लिए हानिकारक होगा और सरकार के श्रम-अनुकूल रुख के खिलाफ होगा।” बयान में कहा गया है कि 1982 में स्थापित एनआरएआई, 5 लाख से अधिक रेस्तरां के हितों का प्रतिनिधित्व करता है, जिसका मूल्य 4,23,865 करोड़ रुपये है।

यह भी पढ़ें | सरकार ने 2021-22 के लिए 8.1% ईपीएफ ब्याज दर को मंजूरी दी, 1977-78 के बाद से सबसे कम

नवीनतम व्यावसायिक समाचार