देहरादून के इस फ्रूट चाट विक्रेता के पिता ने एमएस धोनी की शादी में की सेवा – News18

फ्रूट चाट भारत में लोकप्रिय एक मसालेदार, तीखा फल सलाद है। चाट में फलों को एक मसाले के मिश्रण के साथ मिलाया जाता है जिसे चाट मसाला कहा जाता है। यह भारत में एक लोकप्रिय नाश्ता है और आमतौर पर सड़कों पर पाया जाता है। लोग इन्हें खाना बहुत पसंद करते हैं, क्योंकि ये न केवल ढेर सारे पोषक तत्व प्रदान करते हैं बल्कि एक बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता भी हैं। फ्रूट चाट दिल्ली की गलियों में लोकप्रिय हो गई, जहाँ लोग इन्हें नाश्ते के रूप में खाते थे। अब पता चला है कि मशहूर फ्रूट चाट अब उत्तराखंड के देहरादून तक पहुंच गई है.

रिपोर्ट्स के मुताबिक, दिल्ली का खास स्वाद देने वाली फ्रूट चाट अब देहरादून में भी उपलब्ध है। फ्रूट चाट बेचने वाला इसमें एक खास मसाला मिलाता है जिससे लोग उसकी ओर दौड़े चले आते हैं. दुकान का नाम दिल्ली फ्रूट चाट कॉर्नर है और यह देहरादून के जाखन इलाके में स्थित है।

विक्रेता ने बताया कि फ्रूट चाट न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि ग्राहकों को इसका स्वाद भी पसंद आता है. फ्रूट चाट में फलों के साथ तले हुए आलू और शकरकंद भी डाले जाते हैं, जिससे यह ग्राहकों के बीच और भी खास बन जाती है.

News18 से बात करते हुए दिल्ली फ्रूट चाट कॉर्नर के मालिक सावन ने बताया कि यह लंबे समय से उनका पारिवारिक व्यवसाय रहा है. उन्होंने कहा कि उनके दादा ने दिल्ली में यह फ्रूट चाट व्यवसाय शुरू किया था और फिर उनके पिता ने उसी रेसिपी का उपयोग करके देहरादून में यह काम शुरू किया।

अब दुकान को सावन संभाल रहे हैं, जो काम सीख रहे हैं और ग्राहकों को दिल्ली की स्पेशल फ्रूट चाट परोस रहे हैं। उन्होंने यह भी खुलासा किया कि उनके पिता ने भारतीय क्रिकेट टीम के पूर्व कप्तान महेंद्र सिंह धोनी की शादी में फ्रूट चाट परोसी थी। इसके बाद उनकी दुकान और भी लोकप्रिय हो गई और लोग चाट का स्वाद लेने आने लगे।

सावन ने कहा कि उनके दादा ने यह काम शुरू किया था, और बाद में उनके पिता ने 2007 में देहरादून में यह व्यवसाय शुरू किया। उनके दादा ने नुस्खा बनाया और फलों के सलाद में चार से पांच गुप्त मसाले जोड़े। लोग इसके स्वाद का आनंद लेते हैं और दूर-दूर से चाट का स्वाद लेने आते हैं।