पोहा और मूंगदाल से बनती है प्रोटीन से भरपूर टेस्टी नाश्ता

अन्वेषक में कुछ टेस्टी और प्रोटीन से भरपूर खाना है तो इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें। इसमें पोहा और दाल का इस्तेमाल किया जाता है। जो आपको डिजिटल फ़ुल रखते हैं। संपूर्ण पोषक तत्व होने की वजह से ये स्नैक्स प्रोटीन के साथ भी मिलता है। बहुत कम तेल में बने ये स्नैक्स में तीखा टेस्टी लगता है कि यह एक ही टुकड़ा है। इसे आप पोहा कटलेट भी कह सकते हैं। आप इसे आसानी से बना सकते हैं। बच्चों को भी बेहद पसंद आएगी ये रेसिपी। जानिए पोहा और मूंगदाल से तैयार की जाने वाली रेसिपी।

पोहा और मूंगदाल का नाश्ता, जानें रेसिपी

पहला स्टेप- ये नाश्ता बनाने के लिए आधा कप मूंग दाल को रात भर के लिए पानी में भिगोकर छोड़ दें। सुबह की दाल का पानी स्वादिष्ट स्वादिष्ट। 1 कप पोहा लें और उसे पानी से 2-3 बार अच्छी तरह धो लें। अब भीगी हुई दाल को मिक्सी में स्टॉकिस्ट स्टोइन्ट पीस लें। पिसी हुई दाल को बाउल में निकाल लें।

दूसरा स्टेप- अब भी बड़ा हुआ पोहा स्टाॅक मिलाप। अपनी पसंद की नेपोलियन कटी असिस्ट जैसे गाजर, मीठा मिर्च, हरा धनिया, हरी मिर्च, मुनक्का, प्याज और अदरक शामिल करें। आधा हाथ हाथी से क्रश करके डाल दे। इसमें अन्य जीरा पाउडर भी शामिल है। धनिया पाउडर, चाट मसाला और 1 चुटकी हल्दी मिलाये। हल्की लाल मिर्च और नमक दाल कर मिक्स कर लें।

तीसरा स्टेप- हाथ पर थोड़ा तेल का सामान और तैयार किए गए मिश्रण में से एक पेड़ा के टुकड़े के टुकड़े को गोल कर लें। अब इसे हाथ से दबाते हुए टिक्की की तरह तैयार कर लें। किसी भी नॉनस्टिक पैन को गर्म करें और उसे गुरू कर लें।

चौथा स्टेप- तैयार साड़ी टिक्कियों को तवे पर दोनों तरफ से सेंक लें। उदाहरण के लिए दबाते हुए थोड़ा तेल तेल मिलाकर सेंक लें। बस तैयार है क्रिस्पी प्रोटीन से भरा रेस्तरां। आप इसे सुबह नामांकन में या शाम को स्टोर के रूप में खा सकते हैं। इसे खास तरह से तैयार किया हुआ दही के साथ भी खा सकते हैं.

पांचवां स्टेप- 3मोनियम दही को अच्छे तरह से मिक्स कर लें। इसमें 1 कैलिफ़ोर्निया फिलीपींस, लिटिल नमक, चिली फ़्लेक्स, 1 काली कुत्ता लहसुन संगीतकार मिक्स कर लें। इस दही के साथ पोहा और दाल से तैयार करें ये कटलेट खाएंगे तो मजा ही आएगा.

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