ईटिंग डिसऑर्डर केवल एक स्थिति नहीं है, बल्कि कई मनोवैज्ञानिक स्थितियां हैं जो खराब खाने की आदतों को जन्म दे सकती हैं। प्रारंभ में व्यक्ति को भोजन, वजन और अपने शरीर के आकार के प्रति एक जुनून विकसित हो सकता है, जिसके कारण वह अपने खाने के व्यवहार को बदल सकता है।
खाने के विकार कई प्रकार के होते हैं। इसमे शामिल है:
एनोरेक्सिया – जो लोग एनोरेक्सिया से पीड़ित होते हैं वे पतले होने के प्रति जुनूनी होते हैं और वजन बढ़ाने के लिए असाधारण लंबाई तक जाते हैं।
बुलिमिया – बुलिमिया एक ऐसी स्थिति है, जिसमें लोग बहुत अधिक खाते हैं और फिर कैलोरी से छुटकारा पाने के उपाय करते हैं। इससे वे काफी बीमार हो सकते हैं।
द्वि घातुमान खाने का विकार (बीईडी) – यह एक ऐसा विकार है जिसमें लोग भूखे न होने पर भी अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को बार-बार खाते हैं।
खाने के विकार अन्यथा निर्दिष्ट नहीं हैं (EDNOS) – इसे एटिपिकल ईटिंग डिसऑर्डर भी कहा जाता है, खाने के विकार जो अन्यथा निर्दिष्ट नहीं हैं, उन लोगों के लिए एक ईटिंग डिसऑर्डर वर्गीकरण है जो किसी अन्य खाने के विकार के लिए नैदानिक मानदंडों में नहीं आते हैं।
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