स्विगी ने शेयर स्वैप डील में क्लाउड किचन बिजनेस बेचा

तेजी से बढ़ते क्लाउड किचन उद्योग में अग्रणी कंपनी किचन @ ने शुक्रवार को शेयर स्वैप डील के जरिए स्विगी के एक्सेस किचन बिजनेस के अधिग्रहण की घोषणा की, जो 1 मार्च, 2023 से प्रभावी है। स्विगी ने स्विगी एक्सेस के लॉन्च के साथ क्लाउड किचन मॉडल का नेतृत्व किया। 2017 में।

स्विगी एक्सेस प्रोग्राम रेस्तरां भागीदारों को उपभोक्ताओं के लिए अधिक विविधता की पेशकश करने और डिलीवरी के समय को कम करने के लक्ष्य के साथ पड़ोस में रसोई स्थान स्थापित करने की अनुमति देता है जहां वे वर्तमान में संचालित नहीं होते हैं। ये ‘डिलीवरी-ओनली’ किचन स्पेस किचन@ के अपने क्लाउड किचन मॉडल के स्थानीय मांग के विश्लेषण और उच्च प्रदर्शन करने वाले भागीदारों के चयन के अनुरूप हैं, किचन@ भोजन विकल्पों में विविधता ला सकता है और विशिष्ट क्षेत्रों में ग्राहकों की जरूरतों को पूरा कर सकता है।

किचन @ लंबे समय से अपने अत्याधुनिक क्लाउड किचन इंफ्रास्ट्रक्चर, अनुकूलित आपूर्ति श्रृंखला नेटवर्क, पाक विशेषज्ञता और अत्याधुनिक तकनीक का उपयोग करते हुए खाद्य उद्योग के आपूर्ति पक्ष को व्यवस्थित करने पर केंद्रित रहा है। कंपनी का एग्रीगेटर-तटस्थ दृष्टिकोण उच्च-थ्रूपुट ब्रांडों को एक कुशल ऑनलाइन उपस्थिति, ड्राइविंग स्वच्छता और बड़े पैमाने पर परिचालन दक्षता में सक्षम बनाता है।

यह अधिग्रहण स्विगी को किचन@ में एक हितधारक के रूप में बोर्ड पर लाता है, जो कंपनी के वित्तीय प्रदर्शन और संचालन की ताकत और स्थिरता पर जोर देता है।

किचन@ के संस्थापक और सीईओ जुनैज किजाक्कयिल ने कहा, “स्विगी के एक्सेस किचन के जुड़ने से 52 स्थानों और 700+ किचन में चार शहरों में किचन @ की पहुंच और संचालन बढ़ेगा, जिससे ग्राहकों को अधिक सुविधाजनक और कुशल भोजन वितरण विकल्प उपलब्ध होंगे।” “हमारा लक्ष्य हमेशा एक सुपर-कुशल खाद्य वितरण पारिस्थितिकी तंत्र को शक्ति देकर ताजा भोजन को सुलभ बनाना रहा है,” किज़क्कयिल ने कहा।

“स्वाइगी एक्सेस की शुरुआत रेस्तरां की आपूर्ति में हाइपरलोकल गैप को पाटने और भोजन की विविधता, गुणवत्ता और सुविधा के समाधान के उद्देश्य से की गई थी। अपनी स्थापना के बाद से, एक्सेस ने कई रेस्तरां भागीदारों को लागत प्रभावी तरीके से नए ग्राहकों तक अपनी पहुंच बढ़ाने और विस्तार करने में सक्षम बनाया है। हमें विश्वास है कि Kitchen@ अधिक आपूर्ति के निर्माण और नवाचार द्वारा इस पारिस्थितिकी तंत्र का पोषण करने के लिए पूरी तरह से सुसज्जित है। स्विगी इस स्थान की क्षमता में विश्वास करना जारी रखता है और किचन @ में एक हितधारक के रूप में निवेशित रहता है,” स्विगी के सीएफओ राहुल बोथरा ने कहा, वर्तमान लेनदेन किचन @ के लिए $ 65 मिलियन (520 करोड़ रुपये) के संयुक्त वार्षिक जीएमवी को सक्षम बनाता है।

कंपनी का लक्ष्य अगले 6 महीनों के भीतर राजस्व में $100 मिलियन तक पहुंचना है और मास्टर फ्रैंचाइज़ मॉडल का उपयोग करके इसके साथ साझेदारी करने के लिए 40 से अधिक राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय ब्रांडों के साथ आशय पत्र प्राप्त कर चुकी है। जैसे-जैसे इसका विस्तार जारी रहेगा, कंपनी ‘क्लस्टर्स’ के माध्यम से भारत में प्रमुख मांग वाले क्षेत्रों में परिचालन बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करेगी। इन समूहों में किचन हब शामिल होंगे जो शहरों के भीतर विशिष्ट सूक्ष्म बाजारों को पूरा करते हैं, जिससे उन्हें व्यापक ग्राहक आधार तक पहुंचने की अनुमति मिलती है।

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(यह कहानी News18 के कर्मचारियों द्वारा संपादित नहीं की गई है और एक सिंडिकेटेड समाचार एजेंसी फीड से प्रकाशित हुई है)