गर्मी से बचने में मदद के लिए ग्रीष्मकालीन खाद्य पदार्थों की सूची देखें।
जैसे-जैसे गर्मियां आती हैं, सबसे महत्वपूर्ण चीज जो हर किसी को करनी चाहिए वह है हाइड्रेटेड रहना। अत्यधिक गर्मी से व्यक्ति को शुष्कता और चक्कर आ सकते हैं, इसलिए बहुत सारा पानी पीना और ऐसे खाद्य पदार्थ खाना महत्वपूर्ण है जो आपके शरीर में पानी बनाए रखने और आपको तरोताजा रखने में मदद करें।
तरबूज और खीरा जैसे फल गर्मियों के पसंदीदा माने जाते हैं। यह आपके शरीर के लिए अच्छा है और त्वचा के लिए भी इसके कई फायदे हैं। तमिलनाडु में एक सामान्य चिकित्सक डॉ. प्रिया पद्मासिनी ने हाल ही में लोकल 18 से बात की और अपने शरीर को ठंडा रखने के बारे में कुछ सुझाव साझा किए।
पानी पियें: गर्मियों के दौरान, हमारे शरीर को ठंडा करने के लिए स्वाभाविक रूप से पसीना आता है, जिससे निर्जलीकरण हो सकता है। इससे यह महत्वपूर्ण हो जाता है कि हम अधिक पानी पियें, क्योंकि शरीर में पानी की कमी से कई तरह की बीमारियाँ हो सकती हैं। गर्मी के कारण पसीने के माध्यम से खो जाने वाले नमक पोषक तत्वों की भरपाई के लिए हमें पानी के अलावा छाछ, नारियल, तरबूज का रस और अन्य पेय पीना चाहिए। इसके अलावा, गर्मियों के दौरान अधिक पानी पीने से निर्जलीकरण को रोकने, शरीर के तापमान को नियंत्रित करने, पाचन में सहायता करने, स्वस्थ त्वचा बनाए रखने और गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद मिल सकती है।
फल और सब्जियाँ: गर्मियों के फल और सब्जियाँ न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि ये हमारे शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करती हैं। ग्रीष्मकालीन उपज विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। इसके अलावा, मौसमी फल और सब्जियां आम तौर पर गैर-मौसम विकल्पों की तुलना में कम महंगी होती हैं। कोशिश करें और अपने आहार में खीरे, तरबूज, पपीता और अंगूर को शामिल करें। इसलिए, गर्मियों की उपज का भंडारण करना स्वास्थ्यवर्धक भोजन के साथ-साथ पैसे बचाने का एक शानदार तरीका है।
इलेक्ट्रोलाइट्स एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं: यदि आप व्यायाम करते हैं, लंबी सैर पर जाते हैं, या शारीरिक रूप से कठिन काम करते हैं, तो आपको इलेक्ट्रोलाइट्स में निवेश करना चाहिए। इलेक्ट्रोलाइट्स ठोस खाद्य पदार्थों या तरल पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है। विशेष स्पोर्ट्स ड्रिंक में सोडियम, क्लोरीन और पोटेशियम सहित सभी इलेक्ट्रोलाइट्स पहले से मिश्रित होते हैं। केले और नारियल पानी में बहुत अधिक मात्रा में इलेक्ट्रोलाइट्स और पोटैशियम होता है। डब्ल्यूएचओ फॉर्मूला के आधार पर गंभीर निर्जलीकरण के लिए ओरल रिहाइड्रेशन फॉर्मूला (ओआरएस) समाधान उपलब्ध हैं।
हल्के सूती कपड़े: सूती शरीर से पसीना आसानी से सोख लेता है। सूती कपड़ों में महीन धागे होते हैं जो ऊनी कपड़ों की तुलना में हवा को अधिक आसानी से गुजरने देते हैं। कपड़ों के माध्यम से अधिक हवा प्रवाहित होने से, शरीर और कपड़ों से पसीना अधिक आसानी से वाष्पित हो जाता है, जिससे शीतलता का प्रभाव निकलता है।
मांसाहारी भोजन से बचें: गर्मी के दौरान उन खाद्य पदार्थों से बचना सबसे अच्छा है जो शरीर में अत्यधिक गर्मी पैदा करते हैं, जैसे लाल मांस, मटन और बीफ। इसके अलावा, अगर मांस को ठीक से जमाकर न रखा जाए तो वह गर्मियों में आसानी से दूषित हो जाता है, जिससे इस मौसम में यह खाद्य विषाक्तता का एक आम कारण बन जाता है। हालाँकि, आसानी से पचने वाली सब्जियाँ और हरी सब्जियाँ शामिल करनी चाहिए।
डॉ. पद्मासिनी ने जनता को यह भी सलाह दी कि गर्मी के मौसम में सनस्क्रीन लगाना और बाहर छाते का उपयोग करना अच्छा है।
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