कहने की जरूरत नहीं है कि भारी भोजन, मसालेदार भोजन, या महिलाओं में मासिक धर्म के कारण सूजन सबसे अधिक सामना करने वाले प्रभावों में से एक है। अस्थायी होने के बावजूद, इस प्राकृतिक घटना के शर्मनाक लक्षण, जिसमें एक तंग पेट, बुरा डकार और पाद शामिल हैं, दर्दनाक हो सकते हैं। इसलिए, सूजन से पहले तत्काल ध्यान देना आवश्यक हो जाता है, गंभीर स्थितियों जैसे कि चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS), पुरानी आंतों की बीमारी और छोटी आंत में जीवाणु अतिवृद्धि का संकेत देता है। देखभाल और मार्गदर्शन की इस तात्कालिकता को स्वीकार करते हुए, मोटापा विशेषज्ञ डॉ अंजलि हुड्डा, एमबीबीएस और एमडी, ने हिंदुस्तान टाइम्स के साथ एक स्पष्ट बातचीत में इसका विवरण दिया।
सूजन के पीछे के कारणों को बताते हुए, विशेषज्ञ ने खुलासा किया कि भारी भोजन और मसालेदार भोजन इस स्थिति के पीछे एकमात्र कारण नहीं हैं। हिंदुस्तान टाइम्स ने डॉ अंजलि के हवाले से कहा, “कभी-कभी सूजन अंतर्निहित आंत की सूजन, खाद्य एलर्जी और अनसुलझे परजीवी संक्रमण के कारण हो सकती है।” आगे जारी रखते हुए, विशेषज्ञ ने आपके आहार संबंधी आदतों की एक डायरी रखने का सुझाव दिया, जिसमें आपको उस भोजन का ट्रैक रखना चाहिए जो आप खा रहे हैं। इसके अलावा, प्रत्येक भोजन के बाद आप कैसा महसूस करते हैं, इस पर ध्यान देने से आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को ट्रैक करने में मदद मिलेगी, जिन पर आप बुरी तरह प्रतिक्रिया कर रहे हैं। रिपोर्ट में कहा गया है कि लैक्टोज असहिष्णु लोगों द्वारा डेयरी उत्पादों का सेवन और ग्लूटेन से एलर्जी सबसे आम खाद्य असहिष्णुता हैं।
इसी रिपोर्ट में मुंबई के रिलायंस अस्पताल के मुख्य पंजीकृत आहार विशेषज्ञ प्रतीक्षा कदम के हवाले से कहा गया है, “जब आप अक्सर ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जो संसाधित या चीनी में उच्च होते हैं, तो आंत को कचरे को संसाधित करना और खत्म करना मुश्किल हो सकता है।” प्रतीक्षा ने आगे सलाह दी कि ऐसे परिदृश्यों के दौरान प्रोबायोटिक्स जैसे लाभकारी बैक्टीरिया वाले भोजन का सेवन करना मददगार होगा, क्योंकि इससे आंत के स्वास्थ्य में सुधार होगा। विशेषज्ञ ने कहा कि चिकित्सा सहायता लेना महत्वपूर्ण हो जाता है क्योंकि सूजन गंभीर स्थितियों का संकेत हो सकता है और ये स्थितियां कैंसर जैसी घातक बीमारियों का संकेत हो सकती हैं।
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