सूजी आलू का चटपटा स्वादिष्ट नाश्ता, 10 मिनट में झटपट तैयार, फटाफट नोट कर लें रेसिपी

अन्य में चटपटा और कुछ स्वादिष्ट खाना है तो घर में सूजी और आलू का टेस्टी रोल बना सकते हैं. घर में मेहमान आ रहे हैं या बच्चे को स्कूल में कुछ मजा देना है तो आप सूजी कटलेट खरीद सकते हैं। इस प्रयास को बनाना बहुत आसान है। सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाता है ये स्नैक्स। आप इसे शाम की चाय के साथ इंजाय कर सकते हैं। तो फटाफट बिना डिटेल नोट कर लें रेसिपी।

सूजी आलू का चटपटा नाश्ता, सूजी रोल रेसिपी

पहला स्टेप- स्नैक्स बनाने के लिए आप 2 छोटे आकार के आलू ले सकते हैं। आलू को कद्दू कर लें। आलू में साबुत डालेंगे। जिसमें एक चौथाई चौथाई हल्दी पाउडर, एक चौथाई चौथाई हल्दी पाउडर, एक चौथाई चौथाई गरम मसाला पाउडर, एक चौथाई चौथाई काली मिर्च पाउडर, आधा चौथाई धनिया पाउडर, स्वाद मसाला और एक चौथाई मसाला का रस दाल शामिल है। आप स्वाद के लिए इसमें चाट मसाला और अमचूर पाउडर भी डाल सकते हैं.

दूसरा स्टेप- अब एक पैन या कड़ाही में 1 चम्मच तेल डालें। फ्लेवर के लिए एक चुटकी लौंग, एक चुटकी हींग, छोटा जीरा, 1 इंच छोटी कटी हरी मिर्च, 2 लहसुन कद्दूकस, 1 इंच कसा हुआ साबूत और 5-6 बारीक कटा हुआ प्याज़, इसमें 1 छोटी कटी प्याज डाल।

तीसरा स्टेप- अब इसमें आलू को मिक्स करके 2-3 मिनट के लिए इसे भून लें। अब गैस बंद करके आलू के अन्य को ठंडा होने दें। अब पैन में आधा कप सूजी डाली और आटा आँच पर भून लें। अब सूजी से डबल पानी और डालिये सूजी को फूलने. सूजी में एक चतुर्थांश ऑटोमोबाइल और नमक दाल डेक। अधिष्ठापन लोम फ्लेम पर सूजी को पकाएँ। अब सूजी मिक्स को 2 मिनिट ठंडा होने दीजिए. अब हैण्ड पर तेल संलग्नक की तरह मिक्स कर लें।

चौथा स्टेप- सूजी की लोई लें और उसके हाथ से बड़ा कर लें। अब इसमें 1 आलू की स्टफिंग प्लेट और रोल या कटलेट जैसी शेप डाल कर बंद कर दीजिये. सारे रोल इसी तरह बनाये जाते हैं। अब एक बाउल में 2 आटे का आटा, छोटी धनिया पत्ती और चिली फ्लेक्स डाल डेमा। छोटे सफेद तिल और 2 स्नैपचैट स्टूडियो मिला लें। अब एक क्लाइमेट कप पानी स्टोमिनाल साल्लरी बना लें।

पांचवां स्टेप- सूजी रोल को डुबाएं और कड़ाही में तेल गर्म करें। सारे रोल को क्रिस्पी ब्राउन होने तक फ्री कर लें। सारी सूजी रोल बनकर तैयार हैं। आप अन्यथा सामान या दुकान के साथ गर्मागर्म सर्व करें।