भोजन छोड़ना पेशेवरों के बीच एक आम आदत है, खासकर व्यस्त कार्यालय समय के दौरान, और यह पहली बार में हानिकारक नहीं लग सकता है। हालाँकि, समय के साथ, यह अभ्यास हृदय स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। मारेंगो एशिया हॉस्पिटल्स गुरुग्राम में कार्डियोलॉजी के अध्यक्ष डॉ. संजीव चौधरी द्वारा साझा की गई कुछ सलाह यहां दी गई है।
भोजन छोड़ना आपके हृदय स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है:
तनाव के स्तर में वृद्धि
जब आप भोजन छोड़ते हैं, तो आपके रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है, जिससे चिड़चिड़ापन, चिंता और तनाव की भावनाएं पैदा हो सकती हैं। लंबे समय तक तनाव उच्च रक्तचाप में योगदान कर सकता है, जो हृदय रोग के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है।
अस्वास्थ्यकर भोजन चुनने की प्रवृत्ति
भोजन छोड़ने से अक्सर बाद में अधिक खाने की प्रवृत्ति होती है, और लोगों के अस्वास्थ्यकर, उच्च कैलोरी वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ने की संभावना अधिक होती है। इससे वजन बढ़ सकता है, उच्च कोलेस्ट्रॉल हो सकता है और धमनियाँ अवरुद्ध हो सकती हैं, इन सभी से हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
धीमा चयापचय
नियमित रूप से भोजन छोड़ने से आपका चयापचय धीमा हो सकता है। धीमी चयापचय से शरीर में वसा का निर्माण हो सकता है, जिससे मोटापे का खतरा बढ़ जाता है, जो बदले में हृदय पर अतिरिक्त दबाव डालता है।
रक्त शर्करा अस्थिरता
जब आप भोजन छोड़ते हैं, तो आपके रक्त शर्करा का स्तर अचानक गिर सकता है, जिससे चक्कर आना और ऊर्जा में कमी हो सकती है। इस प्रकार का उतार-चढ़ाव आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है और अनियमित रक्तचाप का कारण बन सकता है।
मधुमेह का खतरा बढ़ गया
लंबे समय तक भोजन छोड़ने से इंसुलिन विनियमन में बाधा आ सकती है, जिससे टाइप 2 मधुमेह विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है। यह स्थिति हृदय रोग से निकटता से जुड़ी हुई है, जिससे नियमित भोजन बनाए रखना और भी महत्वपूर्ण हो जाता है।
काम करते समय अपने हृदय की सुरक्षा के लिए युक्तियाँ:
आगे की योजना
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप भोजन न छोड़ें, अपना भोजन या नाश्ता पहले से तैयार करें, विशेष रूप से व्यस्त कार्यदिवसों के दौरान। आसानी से लेने के लिए फल, मेवे और दही जैसे स्वस्थ विकल्प हाथ में रखें।
अपने भोजन को संतुलित करें
सुनिश्चित करें कि प्रत्येक भोजन में दुबला प्रोटीन, स्वस्थ वसा, साबुत अनाज और सब्जियाँ शामिल हों। यह लगातार ऊर्जा प्रदान करने और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है।
खाने के अनुस्मारक सेट करें
अपने आप को नियमित अंतराल पर खाने की याद दिलाने के लिए अलार्म या ऐप्स का उपयोग करें। हर 3-4 घंटे में एक छोटा सा नाश्ता दिन में बाद में अधिक खाने से रोकने में मदद कर सकता है।
हाइड्रेटेड रहें
अक्सर प्यास को भूख समझ लिया जाता है। दिन भर में पर्याप्त पानी पीने से आपकी ऊर्जा बढ़ सकती है और अनावश्यक लालसा को कम करने में मदद मिल सकती है।
भोजन के लिए ब्रेक लें
खाने के लिए 10-15 मिनट के लिए अपनी डेस्क से दूर रहें। इससे आपको अपने भोजन पर ध्यान केंद्रित करने और भोजन छोड़े बिना पाचन में सुधार करने में मदद मिलेगी।
हालांकि भोजन छोड़ना समय बचाने की रणनीति की तरह लग सकता है, लेकिन यह हृदय स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा करता है। छोटे, प्रबंधनीय परिवर्तन करके, आप अपने करियर में सफल रहते हुए अपने दिल की रक्षा कर सकते हैं।
