चावल भारत में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। यह न केवल पेट भरता है बल्कि शरीर को पर्याप्त ऊर्जा भी प्रदान करता है। आप चावल का सेवन बिरयानी, पुलाव, इडली, खीर आदि के रूप में कर सकते हैं। इसका सेवन ज्यादातर दक्षिण भारत और देश के पूर्वी क्षेत्र में किया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि भारत दुनिया में चावल का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है। सबसे बड़ा चावल उत्पादक होने के नाते, हमारे पास बाजार में चावल की विभिन्न किस्में उपलब्ध हैं। यहां सूची देखें।
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