सभी फीडबैक को ध्यान में रखते हुए प्रवक्ता ने कहा कि एयरलाइन ने फिलहाल इस नए सर्विस वेयर के साथ आगे नहीं बढ़ने का फैसला किया है। (फोटो: शटरस्टॉक)
इस साल मार्च में कुछ मध्यम और लंबी दूरी की उड़ानों में इकोनॉमी क्लास के भोजन के लिए परीक्षण शुरू किया गया था, जिसने भोजन की प्रस्तुति सहित एयरलाइन के खाद्य मानकों के बारे में आलोचना की थी।
एयर इंडिया के एक प्रमुख अंतरराष्ट्रीय भागीदार सिंगापुर एयरलाइंस (एसआईए) ने गुरुवार को कहा कि वह अभी के लिए मध्यम और लंबी दूरी की उड़ानों में इन-फ्लाइट भोजन के लिए कागज के बक्से का उपयोग करने के साथ आगे नहीं बढ़ेगा। इस साल, एक मीडिया रिपोर्ट के अनुसार। इस साल मार्च में मध्यम और लंबी दूरी की उड़ानों की एक छोटी संख्या पर इकोनॉमी क्लास के भोजन के लिए परीक्षण शुरू किया गया था, जिसने भोजन की प्रस्तुति सहित एयरलाइन के खाद्य मानकों के बारे में आलोचना की, चैनल समाचार एशिया ने बताया। कुछ ने कहा कि इस कदम ने एसआईए को “सस्ता” बना दिया है और यह लागत में कटौती का उपाय है, रिपोर्ट में कहा गया है। “कुछ (हमारे ग्राहकों) ने जनता के सदस्यों के रूप में सर्विस वेयर के बारे में अपनी प्रतिक्रिया साझा की है। हमने इसे बोर्ड पर ले लिया है, “एयरलाइन के एक प्रवक्ता को यह कहते हुए उद्धृत किया गया था। प्रवक्ता ने कहा, “हमें परीक्षण पर परिचालन प्रतिक्रिया भी मिली है, और नोट किया है कि हमें बॉक्स के डिजाइन में सुधार करने की आवश्यकता हो सकती है।”
मार्च में परीक्षण एसआईए के प्रयासों का हिस्सा था, “मध्यम और लंबी दूरी की उड़ानों में इन-फ्लाइट अनुभव को और अधिक मुख्य पाठ्यक्रम विकल्प प्रदान करके बढ़ाने के लिए” जो अक्सर मांगे जाते थे, जैसे लक्सा, मी सियाम, और जैसे ग्रेवी-समृद्ध व्यंजन। सभी फीडबैक को ध्यान में रखते हुए, प्रवक्ता ने कहा कि एयरलाइन ने “फिलहाल इस नए सर्विस वेयर के साथ आगे नहीं बढ़ने का फैसला किया है”। SIA साढ़े तीन घंटे से कम की छोटी दूरी की उड़ानों में इकॉनोमी-श्रेणी के भोजन के लिए कागज़ के खाने के बक्सों का उपयोग करती है।
हाल के महीनों में, कुछ नेटिज़न्स ने राष्ट्रीय वाहक को उसके इकोनॉमी क्लास के भोजन के लिए एक अंगूठा दिया, जिसमें पेपर सर्विस वेयर ट्रायल ने एयरलाइन की भोजन प्रस्तुति के बारे में चर्चा को प्रज्वलित किया। रिपोर्ट में कहा गया है कि SIA ने पहले लागत में कटौती के बारे में टिप्पणियों को संबोधित किया था, जिसमें कहा गया था कि ट्रायल फूड बॉक्स की कीमत डिस्पोजेबल प्लास्टिक पुलाव व्यंजनों से अधिक है।
भारी शिकायतों के बीच, SIA ने इस महीने की शुरुआत में 2.16 बिलियन SGD (USD1.63 बिलियन) का रिकॉर्ड वार्षिक लाभ दर्ज किया। प्रवक्ता ने बुधवार को कहा कि एयरलाइन ने उड़ान के दौरान भोजन के लिए अपना बजट कम नहीं किया है। इसका मौजूदा बजट 2019-2020 के वित्तीय वर्ष की तुलना में लगभग 20 प्रतिशत अधिक है, भले ही एयरलाइन को उम्मीद है कि इसकी क्षमता उस वर्ष की तुलना में कम होगी।
प्रवक्ता के हवाले से कहा गया, “SIA इन-फ्लाइट डाइनिंग अनुभव को बढ़ाने और हमारे ग्राहकों की अपेक्षाओं को पूरा करने के उद्देश्य से लगातार नवाचार करने के लिए प्रतिबद्ध है।”
