आधुनिक बेकिंग के रहस्य जो आपको कोई नहीं बताता – टाइम्स ऑफ इंडिया

यदि आप बेकिंग के शौक़ीन हैं और हमेशा कुछ रोमांचक बेक करने का अवसर खोजने की कोशिश करते रहते हैं, तो आपको आधुनिक बेकिंग के रहस्यों का पालन करने की आवश्यकता है। ये आसान लेकिन सुपर प्रभावी 3 टिप्स आपको वह बेक हासिल करने में मदद करेंगे जो आपका दिल चाहता है। इसके अलावा, यदि आप एक शौकिया हैं, तो शेफ आशिता बैजल के इन अद्भुत रहस्यों को शामिल करना सुनिश्चित करें और अपने आप को एक भयानक सेंकना का इलाज करें।

1. उस रंग को पॉप होने दें:

किसने कहा कि रंग केवल इन्द्रधनुष के लिए होते हैं? खैर, अब और नहीं। रंग आपकी रेसिपी में सही मात्रा में पॉप और ज़िंग जोड़ते हैं। साथ ही रंग आंखों को बेहद भाते हैं। आपकी रेसिपी में चमकीले, बोल्ड रंग आपकी डिश को सबसे अलग बना देंगे। अपने आप को कुछ रोमांचक रंगों के माध्यम से व्यक्त करें और एक रंगीन सेंकना बनाएं।

2. पूरी तरह से अपूर्ण:
आइए हम सभी सहमत हैं कि कोई भी पूर्ण नहीं है और आपकी डिश भी ऐसी ही है। टी के लिए व्यंजनों का पालन न करें और उसी चीज़ को दोहराने की कोशिश करें। बल्कि अपनी व्यक्तिगत शैली को शामिल करें और इसे एक नया रूप और अनुभव दें। एक नया स्वाद जोड़कर या किनारों को सिर्फ एक मोड़ देकर अपने पकवान को और अधिक जीवंत बनाएं। आपके प्यार और जादू के स्पर्श से आपका व्यंजन अपूर्ण रूप से परिपूर्ण होगा। जब आप अपनी खुद की शैली छिड़केंगे तो बेकिंग का पूरा अनुभव बहुत अधिक मजेदार और संतोषजनक होगा।

3. यह दिखने, दिखने और दिखने के बारे में है:

आपने सही सुना? आप अपनी डिश के लुक से कभी समझौता नहीं कर सकते। अगर आप चाहते हैं कि लोग आपकी डिश का स्वाद चखें, तो इसे गुड लुक्स के भागफल से गुजरना होगा। कुकी हो या केक, आप कैसे पेश करते हैं यह तय करता है कि लोग इसे खाएंगे या नहीं। क्या हम सभी खरीदारी की दुकान पर सबसे अच्छी दिखने वाली वस्तुओं को आज़माने से पहले ही उनकी ओर नहीं बढ़ते हैं? इसी तरह, आपके व्यंजन में शैली का एक पानी का छींटा होना चाहिए, और आपके प्रस्तुति कौशल को शीर्ष पर रखना होगा ताकि कोई भी आपके स्वादिष्ट व्यंजन को याद न करे।

इसलिए, कभी भी अपने आप को नियम पुस्तिकाओं तक सीमित न रखें। बल्कि आत्मविश्वास से उन नियमों को तोड़ें और अपनी खुद की शैली, मौलिकता और कल्पना को अपने पकवान में जोड़ें।