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जैसा कि दिल्ली एनसीआर मानसून के लिए तैयार है, रेस्तरां ने जीवंत नए मेनू के साथ सबसे ताज़ी उपज और सबसे बोल्ड फ्लेवर को गले लगाकर मांगा है।
मुंबई का भोजन और नाइटलाइफ़ दृश्य रोमांचक नए लॉन्च को देखता है।
जैसे -जैसे सीज़न सुनहरा हो जाता है और पारा बढ़ता है, दिल्ली एनसीआर के रेस्तरां नए मेनू और फूड फेस्टिवल के साथ सबसे ताज़ी उपज और सबसे बोल्ड फ्लेवर को गले लगा रहे हैं। चाहे वह एक पैन-एशियाई दावत हो, एक भूमध्यसागरीय गोधूलि चक्कर, एक सुपरफूड-संचालित भोजन अनुभव, दक्षिण भारतीय स्टेपल का एक रचनात्मक उत्सव, या एक आत्मीय मैक्सिकन मानसून मेनू, ये प्रसाद गर्मियों और उनकी सभी स्वादिष्ट विविधता में बारिश पर कब्जा करते हैं।
यहाँ दिल्ली एनसीआर के कुछ अचूक मौसमी अनुभव हैं जो स्वाद के लायक हैं।
रेड, रेडिसन ब्लू एमबीडी होटल नोएडा
रेडिसन ब्लू एमबीडी होटल नोएडा में पुरस्कार विजेता रेस्तरां, रेड में असीमित दस्तकारी वाले मंद रकम के साथ चीनी गैस्ट्रोनॉमी की कला में लिप्त। सोमवार से शुक्रवार, 16 जून से 31 जुलाई 2025 तक, इस विशेष त्योहार में एक शानदार सेटिंग में सेवा की गई क्लासिक और समकालीन मंद रकम का एक क्यूरेटेड चयन है।
समय: 12:30 बजे – 3:00 बजे
मूल्य: ₹ 1499+ प्रति व्यक्ति
ज़ाम्बर
जाम्बर, तटीय दक्षिण भारतीय रेस्तरां गुड़गांव के केंद्र में स्थित है, जो 25 जून से शुरू होने वाले अपने इडली त्योहार के साथ नाश्ता (और पूरे दिन के भोजन) के नियमों को फिर से लिख रहा है। प्रस्ताव पर 20 से अधिक किस्मों के साथ, चेट्टिनाड-मसालेदार इडलिस से लेकर गोय भरवां पनीर और इडली चाट जैसे फ्यूजन पसंदीदा, यह आपके हर रोज़ सैमबार से अधिक है। मसाला इडली प्लैटर और फ्यूजन इडली प्लैटर जैसे क्यूरेटेड प्लैटर मेहमानों को दक्षिण भारतीय स्वादों की विविधता का नमूना लेने की अनुमति देते हैं, जबकि मल्टीग्रेन और रागी विकल्प स्वास्थ्य-सचेत को पूरा करते हैं। यह आविष्कारशील, उदासीन है, और खुशी से एक भाप से भरा, शराबी काटने में सभी को संतुष्ट करता है।
स्थान: ज़ाम्बर, स्तर 3, परिवेश मॉल, गुरुग्राम
सोरबो
गुड़गांव में दूर, सोरबो अपने सुनहरे घंटे के ग्रीष्मकालीन मेनू के साथ गर्मियों का स्वागत करता है-भूमध्य सागर ताजगी और भारतीय उपज का एक सूर्य-चुम्बन उत्सव। गोल्डन ट्विलाइट घंटों के दौरान सबसे अच्छा आनंद लिया, नया मेनू प्रकाश भोग में एक अध्ययन है। ट्रफल के साथ संपीड़ित तरबूज के बारे में सोचें, ग्रील्ड आड़ू के साथ बूराटा, फोकैसिया पर मसालेदार रिकोटा, और अप्रत्याशित रूप से नशे की लत मैंगो चिकन कराज। कॉकटेल सूची समान रूप से विकसित है, मसाला जामुन नोयर और मैंगो पिकांटे के साथ घूंट को सेटिंग सूरज के रूप में यादगार है।
स्थान: सोरबो, गोल्फ कोर्स रोड, गुरुग्राम
कैफे दिल्ली हाइट्स
एक ही प्लेट पर पोषण और आराम लाते हुए, कैफे दिल्ली हाइट्स ने अमेरिकी पेकान के साथ भागीदारी की है, जो राष्ट्रव्यापी सभी आउटलेट्स में पहली तरह के पेकन सुपरफूड्स फेस्टिवल को प्रस्तुत करने के लिए है। पोषण विशेषज्ञ Kavita Devgan द्वारा क्यूरेट, सीमित समय के मेनू (15 जून-जुलाई 15) पेकन पुलीहोरा, पेकन शोरबा और एक ज़ेस्टी पेकान बीट सलाद जैसे व्यंजनों के साथ चमकता है। डेसर्ट और ड्रिंक एक पल के लायक भी हैं, विशेष रूप से लिप्त पेकान नट नमकीन कारमेल ब्राउनी और साइट्रस-फॉरवर्ड पेकन ड्रीमस्केप।
स्थान: सभी आउटलेट, पैन इंडिया
डेज़ी मॅई कैंटीना
डेज़ी मॅई कैंटिना में, बारिश ला ल्लुविया के साथ पहुंचती है, एक सीमित-संस्करण मेनू में मैक्सिकन रसोई के आराम और मानसून शाम के रोमांस को प्रतिध्वनित करने के लिए तैयार किया गया था। मौसमी प्रसार बोल्ड में लीन, क्लासिक एलोटे, कुरकुरी फ्लैटस, हार्दिक क्वैबिरियस, और ज़ारंडेडो की स्मोकी समृद्धि जैसे व्यंजनों के साथ फ्लेवर को गर्म करता है। मिठाई के लिए, नरम, दूध से लथपथ ट्रे लेचेस केक और एक रसीला मैक्सिकन हॉट चॉकलेट के बारे में सोचें। कॉकटेल कोई कम विकसित नहीं हैं, हिबिस्कस-किसेड गर्मी से लेकर टकीला ताड़ी की गर्मी से एल्सा और रीटा मार्गरिटास के चंचल ज़िंग तक।
स्थान: डेज़ी मॅई कैंटिना, खान बाजार
आप
सिर्फ एक मेनू से अधिक, Youmee में मंगा मात्सुरी सभी चीजों का एक उत्साही उत्सव है, जो बोल्ड, रंगीन और स्वादिष्ट रूप से पैन-एशियन है। जापानी मंगा की ऊर्जावान दुनिया और एशियाई सड़क संस्कृति की जीवंतता से प्रेरित होकर, त्योहार चंचल मौसमी स्पर्शों के साथ अभिनव व्यंजनों के लिए Youmee की स्वभाव को एक साथ लाता है। इस त्यौहार में मसालेदार कनीकमा रोल, कच्चे मैंगो सलाद, कोरियाई तले हुए चिकन पंख, और मशरूम और चिकन वेरिएंट में हो मज़ेदार नूडल्स जैसे फ्लेवर-पैक प्रसाद हैं। पकौड़ी को पैनकेक के साथ फिर से तैयार किया जाता है। सिग्नेचर मेन्स फ्यूजन-फॉरवर्ड दृष्टिकोण को प्रदर्शित करता है जो YouMe को परिभाषित करता है। अनुभव एशियाई-प्रेरित डेसर्ट जैसे मैंगो स्टिकी राइस और मैंगो साबूदाना पुडिंग के साथ एक उच्च पर समाप्त होता है।
स्थान: सभी आउटलेट्स, गर्मियों के एकदम मीठे चुंबन को पैन करें।
नेचुरल आइसक्रीम
नेचुरल आइसक्रीम अपने पंथ पसंदीदा 'मसालेदार अमरूद आइसक्रीम' की वापसी की घोषणा करने के लिए रोमांचित है, एक स्वाद जो कि समान भागों में मसालेदार, मीठा और उदासीनता में डूबा हुआ है। यह देर से गर्मियों और शुरुआती मानसून बेस्टसेलर रसदार गुलाबी अमरूद को चिकनी, मंथन आइसक्रीम बेस (दूध और चीनी से बना) और मिर्च पाउडर के बोल्ड स्प्रिंकल के साथ मिश्रित करता है, जिससे एक अनूठा अनुभव पैदा होता है जो आपको धूप-धूप वाले बचपन के दोपहर और लापरवाह दिनों में वापस ले जाएगा। स्वाद केवल 31 अगस्त तक उपलब्ध है।
स्थान: पूरे भारत में नेचुरल के आउटलेट्स और फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म का चयन करें
बंदर बार
बंदर बार एक सीमित समय के मेनू के साथ इस Cinco de Mayo को गर्मी कर रहा है जो मेक्सिको के बोल्ड, जीवंत स्वाद को सीधे आपकी मेज पर लाता है। थिंक स्ट्रीट-स्टाइल आकर्षण आधुनिक स्वभाव से मिलता है-मशरूम मेक्सिकाना और पापी के पोलो के पोलो टोस्टदा रीमैगिन क्लासिक्स जैसे व्यंजन फ्लेयर के साथ। उत्सव वाइब पिना पिकांटे और पालोमा नाटक जैसे कॉकटेल के साथ जारी है, पूरी तरह से ऊर्जा से मेल खाने के लिए तैयार किया गया है। शाकाहारियों और मांस प्रेमियों दोनों के लिए विकल्पों के साथ, फैलने से ज़ीस्टी से भोग में चलती है, उष्णकटिबंधीय मिठाई, सिनको डे मैंगो के साथ एक उच्च पर समाप्त होती है।
स्थान: बंदर बार, वसंत कुंज
डोस
लोदी कॉलोनी में डॉस एक ब्रांड-नए नाश्ते के मेनू के साथ अनहोनी सुबह की सुंदरता को गले लगा रहा है। शेफ जटिन मल्लिक और जूलिया कारमेन डी सा द्वारा अवधारणा, प्रसाद बोल्ड भारतीय प्रभावों और आरामदायक यूरोपीय पसंदीदा के बीच एक सुंदर राग पर प्रहार करते हैं। चाहे आप हार्दिक अंडे के व्यंजनों में खुदाई कर रहे हों या इसे स्मूथी कटोरे और खुले टोस्टियों के साथ हल्का रखते हों, सब कुछ सोच -समझकर चढ़ाया जाता है। उनके हस्ताक्षर चिकमगलुर कॉफी को याद न करें-एक चिकनी ठंड काढ़ा या एक पोर-ओवर के रूप में उपलब्ध है।
स्थान: डॉस, लोदी कॉलोनी
अनार्दना
फ्लेयर के साथ भारतीय स्वादों को फिर से शुरू करने के लिए जाना जाता है, अनानाना एक ताज़ा गर्मियों के मेनू के साथ वापस आ गया है जो समान भागों बोल्ड और संतुलित है। स्टैंडआउट में मैंगो, कॉर्न एंड बेल पेपर सलाद, नाजुक रूप से मसालेदार पाहारी तुलसी पनीर टिक्का और एक आरामदायक एडामे और टोफू कोफा करी शामिल हैं। अपने सुस्वाद चंद्रकला रोल के साथ अपने भोजन को मैंगो रबरी के साथ परोसा।
स्थान: सभी आउटलेट
बो-ताई कुतुब
दिल्ली की गर्मी से बचें और अपने आप को एक उष्णकटिबंधीय थाई भागने के लिए ले जाया जाए – शहर छोड़ने के बिना। कुतुब मीनार की राजसी पृष्ठभूमि के खिलाफ सेट बो-ताई कुतुब ने एक ग्रीष्मकालीन कॉकटेल मेनू लॉन्च किया है जो कि यह उतना ही सुंदर है जितना कि यह सिप-योग्य है। थाई जायके से प्रेरित, कॉकटेल zesty, उष्णकटिबंधीय और चिकनी प्रोफाइल को संतुलित करते हैं। गोल्डन आवर हैंगआउट या एक शाम को बाहर के लिए आदर्श, बो-ताई एक दृश्य के साथ ऊंचे पेय के लिए आपका अगला गो-टू है।
स्थान: बो-ताई कुतुब, मेहराली
पेरिस कॉफीहाउस
पेरिस कॉफीहाउस ने दिल्ली में अपना पहला आउटलेट खोला है। Daivya लूथर और प्रसिद्ध फ्रांसीसी पेस्ट्री शेफ साहिल मेहता, टी द्वारा सह-स्थापनावह मेनू एक साथ क्लासिक्स और समकालीन व्यवहार को एक साथ लाता है। कॉफी पर्सिस्ट्स एस्टेट-ब्रूड स्लो पोर, वियतनामी-शैली के कोल्ड ब्रूज़ और स्टैंडआउट आइस्ड स्पेनिश लट्टे का आनंद ले सकते हैं। वाइब आरामदायक, सुरुचिपूर्ण और चुपचाप भोग है।
स्थान: पेरिस कॉफीहाउस, GK2 M ब्लॉक मार्केट, दिल्ली
घना
Encanto में, हर काटने एक उत्सव है। नए मेनू में जीवंत नई रचनाएँ हैं जो अपने हस्ताक्षर चंचल टुल्लू ट्विस्ट के साथ बोल्ड मैक्सिकन स्वभाव को मिश्रित करती हैं। नए मेनू में मैक्सिकन पिज्जा, चंकी चिकन और जलेपीनो डुबकी, मिश्रित चार्ज सब्जियां, ब्रूसचेता जैसे प्रसन्नता शामिल हैं। और चंचल और भोगी मिठाई – एनकोन्टो मेस।
स्थान: टॉवर -1, मैग्नम ग्लोबल पार्क, यूनिट नंबर 4, द बुलेवार्ड, गोल्फ कोर्स एक्सटेंशन रोड, सेक्टर 58, गुरुग्राम
कर्म लैक्लैंड्स
कर्मा लेकलैंड्स ने अपना दक्षिण भारतीय पाक त्योहार, दो राज्यों – एक दक्षिण भारतीय पाक यात्रा का शुभारंभ किया है। केरल और तमिलनाडु की समृद्ध परंपराओं में निहित, यह त्योहार एक स्वाद-अग्रिम उत्सव है जो दक्षिण की आत्मा को विरासत व्यंजनों, जीवंत चढ़ाना, और संवेदी कहानी के एक दावत के माध्यम से जीवन में लाता है। मेनू में काली मिर्च रसम, आतू कारी कुलम्बु, केरल परोटा के साथ चिकन चेट्टिनद, कादला करी के साथ पुतु, कोज़ी बिरयानी, कुन उली मसाला, मीन मौली, पलाड़ा प्रधामान, और उननी अप्पम के साथ कुछ नाम शामिल हैं।
स्थान: NH-8, सेक्टर 80, गुरुग्राम
शांगरी-ला इरोस, नई दिल्ली
शांगरी-ला इरोस में शांग पैलेस नई दिल्ली ने एक विशेष पांच दिवसीय भोजन के अनुभव के लिए मंच सेट किया, जो मनाए गए शेफ किउ ज़ीकियांग के साथ, स्नेह से शेफ जसेन के रूप में जाना जाता है। मेहमान झींगा पेस्ट और लहसुन के साथ गहरे तले हुए चिकन जैसे व्यंजनों के लिए तत्पर हो सकते हैं, वसंत प्याज के साथ सिचुआन चिकन, और वसंत प्याज शोरबा में सुरुचिपूर्ण वेन सी टोफू। मेन्स में कांच के नूडल्स पर लहसुन के साथ सुगंधित उबले हुए लॉबस्टर, सिचुआन काली मिर्च और पांच मसालों के साथ लैंब शंक, सोया सॉस में घंटी मिर्च के साथ हलचल-तली हुई राजा सीप मशरूम, प्रत्येक चीनी पाक परंपराओं की विविधता और गहराई पर प्रकाश डालते हैं।
दिनांक: 30 जुलाई से 3 अगस्त 2025
मूल्य: प्रति व्यक्ति 4,000 रुपये से अधिक कर
स्थान: शांग पैलेस, लॉबी स्तर, शांगरी-ला इरोस नई दिल्ली, 19, अशोक आरडी, कनॉट प्लेस, नई दिल्ली, दिल्ली 110001
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दिल्ली, भारत, भारत
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