मुंबई में प्यार का पसंदीदा प्रतीक लाल गुलाब इस वैलेंटाइन डे पर रोमांटिक लोगों के लिए महंगा पड़ने वाला है। दादर की हलचल भरी थोक गलियों से लेकर बुटीक फूल स्टूडियो तक, 14 फरवरी तक कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है, फूल विक्रेताओं ने मौसम की गड़बड़ी और मौसमी मांग ओवरलैप के कारण कीमतों में बढ़ोतरी को जिम्मेदार ठहराया है। फिर भी, उछाल के बावजूद, गुलाब वेलेंटाइन के उपहारों का भावनात्मक आधार बने हुए हैं, आयु समूहों और बजट के बावजूद। ‘एकल तने और गुलदस्ते की कीमतें 10 गुना बढ़ गईं’गुलाब अभी भी सभी उम्र के लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय वी-डे उपहारों में से एक है। चाहे वह एक लंबे तने वाला फूल हो, एक गुलदस्ता हो, या एक विस्तृत पुष्प बॉक्स हो, लाल गुलाब प्रेम की भाषा पर हावी रहता है। “वेलेंटाइन डे की पूर्व संध्या और 14 फरवरी को ही, आमतौर पर कीमतों में सबसे तेज वृद्धि देखी जाती है क्योंकि आखिरी मिनट में खरीदार बाजार में आ जाते हैं। एकल तने के साथ-साथ सौंदर्यपूर्ण गुलदस्ते की कीमतें नियमित कीमत से 10 गुना तक बढ़ जाती हैं, ”संतोष साहू कहते हैं, जो परेल के पास थोक लक्जरी फूलों की दुकान चलाते हैं। नासिक से दादर तक: आपूर्ति श्रृंखलाशहर का लगभग पूरा वेलेंटाइन फूल व्यापार दादर के प्रतिष्ठित थोक बाजार से होकर गुजरता है। पिछले चार दशकों से फूलों के खुदरा विक्रेता देवता विश्वनाथ चौधरी कहते हैं, ”हमें नासिक से तड़के फूल मिलते हैं।” वर्तमान दरों का एक स्नैपशॉट देते हुए, उन्होंने साझा किया, “इस महीने, मुंबई में खुदरा दरें लगभग ₹450-500 प्रति 20 गुलाब के बंडल को छू रही हैं, और हमारे जैसे खुदरा विक्रेता प्रत्येक को ₹30 में बेच रहे हैं।” दादर के पूरे बाजार में प्रकाश भोइटे फूल की दुकान के एक विक्रेता कहते हैं, “मैं 20 गुलाबों के गुच्छे 80-100 रुपये में बेचता हूं, लेकिन वेलेंटाइन सप्ताह के दौरान, यह बढ़ जाता है। प्यार अब भी रास्ता ढूंढ लेता हैउछाल के बावजूद, फूल विक्रेताओं को तेज बिक्री की उम्मीद है। पुष्प स्टूडियो के रोहित सिंह कहते हैं, “कई मुंबईकरों के लिए, भाव कीमत से अधिक मायने रखता है, और लाल गुलाब – कालातीत और प्रतीकात्मक – वह कहता रहता है जो शब्द अक्सर नहीं कह सकते।” दादर के एक विक्रेता संजू कहते हैं, “कीमत चाहे कुछ भी हो… वैलेंटाइन डे पर लाल गुलाब तो बिकता ही है।”ग्राहकों की बदलती प्राथमिकताओं के बारे में, एफएनपी के सीएमओ, अवि कुमार कहते हैं, “उपभोक्ता प्राथमिकताएं विकसित हुई हैं, लेकिन गुलाब वेलेंटाइन उपहार देने का भावनात्मक आधार बने हुए हैं। जो बदलाव आया है वह है प्रस्तुतिकरण। ग्राहक अब केक, चॉकलेट या कार्ड के साथ जोड़ी गई क्यूरेटेड व्यवस्था का चयन कर रहे हैं। जेन जेड कम खर्च करता है लेकिन अधिक प्रयोग करता है, चंचल प्रारूपों और एक व्यापक पैलेट को चुनता है। पुराने खरीदार कुल मिलाकर अधिक खर्च करते हैं और क्लासिक लाल गुलाब और पारंपरिक गुलदस्ते पसंद करते हैं।”दादर थोक बाजार100 लाल गुलाब: ₹450-500 से शुरूस्थानीय उपनगरीय फूल विक्रेता100 लाल गुलाब: ₹3000 से शुरूफूल स्टूडियो/लक्जरी बुटीक100 लाल गुलाब: ₹7000 से शुरूदिसंबर 2025 में ठंडे मौसम की स्थिति के कारण उत्पादन में देरी और शादी के मौसम और वेलेंटाइन डे उपहार देने के कारण मजबूत मौसमी मांग के कारण वेलेंटाइन डे से पहले थोक और खुदरा बाजारों में गुलाब की कीमतें तेजी से बढ़ी हैं – माटुंगा के फूल विक्रेता केतन अमले।इस रोज़ डे पर, हमने 10 लाख गुलाब बेचे, प्रीमियम सिंगल-स्टेम गुलाब और कॉम्पैक्ट गुलदस्ते की मांग बढ़ी – अवि कुमार, सीएमओ, एफएनपी
