‘तैयिर-दही’ विवाद: टीएन सरकार की ‘हिंदी थोपने’ की प्रतिक्रिया के बाद एफएसएसएआई ने दही लेबलिंग आदेश में संशोधन किया

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा दही के पैकेट पर ‘दही’ शब्द का उपयोग करने के निर्देश पर तमिलनाडु सरकार की आपत्ति के बाद, FSSAI ने दिशानिर्देशों को संशोधित करते हुए कहा है कि ‘दही’ शब्द का उपयोग कई पदनामों के साथ किया जा सकता है। खाद्य व्यापार ऑपरेटरों (एफबीओ) द्वारा।

तमिलनाडु में राज्य द्वारा संचालित आविन ने कहा कि वह अपने मुद्रित पाउच में हिंदी शब्द ‘दही’ का उपयोग नहीं करेगी, जैसा कि एफएसएसएआई द्वारा निर्देशित किया गया है और यह उत्पाद को निरूपित करने के लिए केवल तमिल शब्द ‘तायर’ से जुड़ा रहेगा।

मुख्यमंत्री एमके स्टालिन ने भी एफएसएसएआई के निर्देश की निंदा की थी, इसे “हिंदी थोपने” का प्रयास बताया था। स्टालिन ने बुधवार को भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण पर एक समाचार रिपोर्ट पोस्ट की जिसमें कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (केएमएफ) को दही को “दही” के रूप में लेबल करने का निर्देश दिया गया था। ” प्रमुखता से।

अब, FSSAI ने एक अधिसूचना जारी की है जिसमें कहा गया है कि दही को निम्न उदाहरणों के अनुसार भी लेबल किया जा सकता है: “दही (दही)” या “दही (मोसरू)” या “दही (ज़ामुत दाउद)” या “दही (थायिर)” या “दही ( पेरुगु)”।

FSSAI ने अपनी अधिसूचना में कहा, “किण्वित दूध उत्पादों के मानकों से दही” शब्द को हटाने पर हाल ही में कई अभ्यावेदन प्राप्त हुए थे, यह निर्णय लिया गया है कि FBO किसी अन्य पदनाम के साथ दही शब्द का उपयोग कर सकते हैं। [prevalent regional common name] लेबल पर कोष्ठक में [sic]”

डेयरी विकास मंत्री एसएम नसर ने स्वीकार किया था कि सरकार को अगस्त से पहले निर्देश लागू करने के लिए एक पत्र मिला था। कथित तौर पर भाजपा की राज्य इकाई भी चाहती थी कि एफएसएसएआई अधिसूचना वापस ले। समाचार एजेंसी पीटीआई ने नसर के हवाले से कहा कि राज्य में हिंदी के लिए कोई जगह नहीं है।

एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा था कि तमिलनाडु कोऑपरेटिव मिल्क प्रोड्यूसर्स फेडरेशन, जिसे अपने ब्रांड नाम से एविन के नाम से जाना जाता है, राज्य में अधिकांश उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाने वाले दही के लिए तमिल शब्द ‘तायर’ से जुड़ा रहेगा।

अधिकारी के अनुसार, एफएसएसएआई को भी इसकी सूचना दी गई थी।

भाजपा की राज्य इकाई के प्रमुख के अन्नामलाई ने कहा कि अधिसूचना क्षेत्रीय भाषाओं को बढ़ावा देने की केंद्र की नीति के अनुरूप नहीं थी। “राज्य द्वारा संचालित सहकारी समितियों द्वारा उत्पादित दही पाउच में (शब्द) धही के उपयोग के लिए FSSAI द्वारा जारी अधिसूचना क्षेत्रीय भाषाओं को बढ़ावा देने के लिए हमारे माननीय पीएम थिरु @narendramodi avl की नीति के अनुरूप नहीं है। हम अधिसूचना को तुरंत वापस लेना चाहते हैं,” उन्होंने एक ट्वीट में कहा।

इस बीच, डीएमके के पदाधिकारियों ने “हिंदी थोपने” का विरोध करने के लिए ट्विटर हैशटैग “दही नहिपोड़ा” (नो टू दही, गो ऑन) ट्रेंड किया। ऐसा ट्वीट करने वालों में पार्टी के आईटी विंग के सचिव टीआरबी राजा भी शामिल हैं।

(पीटीआई इनपुट्स के साथ)

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