कैल्शियम से भरपूर रागी का लोध के टुकड़े मजबूत होते हैं, वजन भी कम होगा, झटपट नोट

कैल्शियम, ओमेगा और आयरन से भरपूर रागी का लोध स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक माना जाता है। इस हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ लंबे समय तक पेट भरा रहता है, जिससे वजन कम करने में भी मदद मिल सकती है। अगर आप सॉसेज और टेस्टी स्वीट डिश की तलाश में हैं, तो झटपट घर पर खरीदें रागी के मैकेनिकल लोध।

रागी का लोध बनाने की सामग्री

रागी का आटा 250 ग्राम, घी 50 ग्राम, तिल 80 ग्राम, मूंगफली – 80 ग्राम, गुड़ 300 ग्राम, जायफल 1 चम्मच, सौंठ 2 चम्मच, छोटी इलायची 1 चम्मच

कैसे पैदा करें रागी का लोध?

• पहला स्टेप: रागी का लोध बनाने के लिए सबसे पहले गैस चालू करें, एक पैन प्लेट और 50 ग्राम घी डालें।

• दूसरा स्टेप: अब इस घी में 250 ग्राम रागी का आटा और अच्छी तरह से मिलाइये. ध्यान रखें, समय-समय पर गैस की समीक्षा करें।

• तीसरा स्टेप: जब, रागी अच्छी तरह से भून जाए तब इसे एक और पोज़िशन में डालें। अब इसी पैन में बारी-बारी तिल और खाने को अच्छी तरह से देखें।

• चौथा स्टेप: जब तिल का आटा और भून जाए तब इसे अलग-अलग पीस जार में पीस लें और पॉट में निकाल लें।

• पांचवां स्टेप: अब पैन में गुड़ को डालें और उसकी चाशनी बना लें। इस चाशनी में आधा कप पानी डाला और थोड़ी देर में गैस बंद कर दी।

• छतवां स्टेप: अब एक थाली में रागी का आटा और इसमें पीसा हुआ तिल, मूंगफली, जायफल, सौंठ पाउडर और इलायची पाउडर शामिल है।

• सातवां स्टेप: जब ये सब कुछ मिल जाए तब इसमें गुड़ की चाशनी डालें और एक बार फिर से अच्छे तरीके से लगाएं। जब मिक्स मिल जाए तो थोड़ी-थोड़ी देर में लपेटकर रखें और फिर हाथों में घी लगाकर लोध बांधें।

रागी के लोध के फायदे:

रागी के क्लोराइड में कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का पावरहाउस होता है, जो जोड़ों को मजबूत करने, वजन को दूर करने और ऊर्जा प्रदान करने में सहायक होते हैं। यह मैग्नीशियम-मुक्त, पाचन के लिए अच्छा, वजन प्रबंधन में सहायक और मधुमेह के लिए भी एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।