वर्ल्ड फार्म इंडिया प्रोग्राम का लॉन्च करते जा रहे हैं प्रधानमंत्री मोदी

नई दिल्ली: फूड एसोसिएशन इंडस्ट्री मिनिस्ट्री द्वारा 3-5 नवंबर 2023 तक नई दिल्ली के प्रोग्रेस प्लेस स्थित भारत वेजेज़म में वर्ल्ड फूड इंडिया 2023 के दूसरे संस्करण का भव्य आयोजन किया जा रहा है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा 3 नवंबर को प्रोग्रेसिव ग्राउंड के प्रतिष्ठित भारत पैवेलियन में वर्ल्ड फूड इंडिया 2023 का उद्घाटन किया जाएगा। उन्होंने कहा कि मोदी के भारत को ग्लोबल हब बनाने की ओर तेजी से बेरोजगारी है। उन्होंने बताया कि इस इवेंट की सफलता पीएम मोदी की दूरदर्शिता का ही परिणाम है। आयोजन से भारत के उन्नत खाद्य प्रशिक्षण को वैश्विक स्तर पर मंच पर उपलब्ध कराने में आसानी होगी। इवेंट में दुनिया भर के 75 से ज्यादा देशों के दोस्त एक साथ होंगे और अपनी कला-कौशल का प्रदर्शन करेंगे। उन्होंने बताया कि हम श्री अन्ना को वैश्विक रूप से स्थापित करने के लिए इस आयोजन में भी इस दिशा में विशेष प्रयास करेंगे। ये जानकारी आज समुद्री खाद्य संगठन उद्योग एवं जलशक्ति राज्य मंत्री प्रह्लाद पटेल ने पत्र में दी जानकारी।

तीन दिन के कार्यक्रम में बहुत कुछ

इस अवसर पर स्मारक स्मारक और ईसा मसीह का अनावरण भी होगा। महामहिम राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू का 5 नवंबर को उद्घाटन भाषण। पटेल ने बताया कि अंतर्राष्ट्रीय स्तर के इस कार्यक्रम में खाद्य समूह से जुड़े हितधारकों-उद्योग जगत के उद्यमियों, नीति उद्यमियों, उद्यमियों, उद्यमियों और शिक्षा साधकों को आमंत्रित किया जाता है ताकि इस दिशा में संयुक्त रूप से आगे के अध्ययन कार्य करने का मार्ग प्रशस्त हो सके। ।। इस विशाल अहम् संगठन से समृद्ध भारतीय खाद्य संस्कृति और खाद्य उद्योग में निवेश के अवसरों को बढ़ावा देना भी एक बड़ा उद्देश्य है। इस तीन उत्सव कार्यक्रम में सम्मेलन सत्र, गोलमेज सम्मेलन, प्रदर्शनी, विभिन्न कलाकारों की बैठकें, फूड स्ट्रीट एवं थीम आधारित कार्यक्रम होंगे, जिसमें भारत और दुनिया के खान-पान सामुद्रिक द्वारा एक-दूसरे को शामिल करने का अवसर मिल सकेगा।

कार्यक्रम में करीब 81 देश ले रहे
मंत्री प्रहलाद पटेल ने बताया कि तीन देशों के लगभग 81 देशों के 1 हजार से अधिक टिकट और 950 प्रतिनिधि भाग वाले हैं। कार्यक्रम में जहां नीदरलैंड की भूमिका में जापान और वियतनाम फोकस देश हैं। 23 राज्य सरकारें और 18 केंद्रीय मंत्रालय और विभाग भी संबद्ध भागीदार हैं।

जनजाति से सीधे जुड़ेंगेसाथ
प्रधानमंत्री योजना के हितग्राही (किसान), राज्य से एसएचजी पर्यटक, कृषि और खाद्य संगम-आधारित स्कूल, कॉलेज और विश्वविद्यालय और पाठ्यक्रम से पाठ्यक्रमी जुड़ेंगे। इस दौरान भारत सरकार के खाद्य संगठन उद्योग मंत्रीपति कुमार पारस, भारत सरकार के वरिष्ठ अधिकारी और स्थायी विदेशी नागरिक भी शामिल हुए

राउण्ड टेबल के नाम में होगे स्थान
वर्ल्ड फूड इंडिया 2023 में प्रधानमंत्री के साथ राउंड टेबल बैठक, वाणिज्य एवं उद्योग मंत्री के साथ राउंड टेबल बैठक, वित्त मंत्री के साथ राउंड टेबल बैठक, मंत्री एफ.

मिलेट्स (श्री अन्न) भारत का फोकस है
मंत्री पटेल ने बताया कि प्रधानमंत्री मोदी की दूरदर्शी सोच के कारण आज पूरी दुनिया (कोदो, कुटकी, बाजारा) यानी श्री अन्न की ओर लौट रही है। 2017 से लेकर अब तक मोदी सतत अभियान में रॉयल आर्टिस्ट हैं और इस कार्यक्रम में भी हमारा लक्ष्य मिलते हैं (श्री अन्न) पर ही हैं, क्योंकि यही वह भोजन है, जो पूरी दुनिया को बेहतर स्वास्थ्य दे सकता है। उन्होंने बताया कि किट्स के लिए हम दुनिया भर में तलाश कर रहे हैं और हर तरफ से सकारात्मक संकेत मिले हैं। नई तकनीक और उच्च तकनीक के साथ हम पूरी दुनिया को मिल सकते हैं, क्योंकि रॉ माल हमारे पास है और प्रोसेंसिंग की तकनीक में भी हम लगातार कुशल हो रहे हैं। हम मोदी के लक्ष्य को प्राप्त करने की दिशा में अतिक्रमण कर रहे हैं। भारत को वैश्विक हब बनाना हमारी प्राथमिकता है।

सबसे बड़ा डोसा बनाया जाएगा
फिल्म निर्माता प्रहलाद पटेल ने कहा कि इस कार्यक्रम के दौरान दुनिया में सबसे लंबी खुराक का गिनीज रिकॉर्ड स्थापित करने का भी प्रयास किया जा रहा है। 100 फीट से ज्यादा वजन वाला बाजरा डोसा बनाने के लिए 60 से 80 रेसिपी एक साथ काम करें। इंटरनेशनल बजारा वर्ष 2023 के मौके पर बाजरा पेय पदार्थ के 50 हजार टेट्रा-पैक पिज्जा को रखा जाएगा, बच्चों को प्राथमिकता दी जाएगी। कार्यक्रम के दौरान नृत्य, संगीत और सांस्कृतिक प्रस्तुतियों का भी आयोजन होगा।

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