एंटीऑक्सिडेंट के मामले में एंटीऑक्सिडेंट के मामले में एंटीऑक्सिडेंट, ब्लूबेरी और रेसबेरी की टक्कर का फल है अनार, जिसमें विटामिन ए, आयरन के अलावा और भी कई विटामिन और गुण आपको मिलेंगे। वैसे तो पूरा साल अनारकली है लेकिन समंदर का सीजन है और ये थोड़ा सस्ता भी है। आपको स्वस्थ रहना है तो रोजाना 1 अनार का दाना या फिर अनार का सेवन जरूर करना चाहिए। आपके शरीर और शरीर दोनों के लिए चमत्कार की तरह काम करने वाला, असामान्य भोजन में स्वादिष्ट लगता है, एक ही फायदा है। आज हम आपको घर पर बड़ी आसानी से अनार का सामान बेचने के बारे में बता रहे हैं।
वीकली बाजार या मंडी से कई बार 2-3 बच्चे अनार ले आते हैं लेकिन उन्हें छीनने में तो थोड़ी परेशानी होती है। इसके साथ ही अनारकली में भी दिक्कत आती है। बुजुर्ग दांतों की वजह से अनार्य नहीं खा सका तो बच्चों को उसे चबाने में मजा नहीं आता। बाकी घर केबर में भी कभी कैविटी की वजह से या कभी जल्दी काम पर जाने के चक्कर में अनारकली अधिकार से खा नहीं जाता। इन सभी प्रोटोटाइपों को अनार का सार पीकर दूर किया जा सकता है। बाजार में उत्पाद, कच्चा माल या इंफेक्शन बनाने वाले उत्पाद कहीं बेहतर और आसान हैं, घर में अनार का उत्पाद बनाना। इसके लिए बस एक मिक्सी और एक व्हाइट मसलिन यानी मलमल के कपड़ों की जरूरत होती है और आप आसानी से घर में अनार का अवशेष निकाल सकते हैं।
अनार का सामान बनाने के लिए सबसे पहले अनारकली को मिक्सी में शामिल करें और मिक्सी की सेटिंग के हिसाब से सबसे तेज गति पर थोड़ा रोककर 5 मिनट तक मिक्सी की सलाह लें।
इसके बाद अनार की प्यूरी जैसे तैयार हो जाएगी। इसमें आधा या एक कप (अनार की मात्रा के हिसाब से) पानी डालें। अगर एक बड़ा अनार्य है तो आधा कप पानी संतुलित है। 2 अनार के लिए 1 कप पानी डालें।
इसके बाद फिर बंद करें 1 मिनट तक मिक्सी के मिश्रण और किसी बाउल या आम के मुंह के पोछे पर मलमल के बर्तन और मिक्सर में पीसा मिश्रण के टुकड़े अच्छी तरह से दबाए गए खोखले अच्छे लें।
आपके लिए एकदम ताज़ा और बिना किसी उत्पाद का सुपरमार्केट, अनार का साबुत माल तैयार है।
इस तरह का साबूत बनाने में अनार के बीज की बिल्कुल वेस्टेज नहीं होती और बिना साबुत के साबूत सिर्फ 5 मिनट में तैयार हो जाता है। आप पहली बार इसमें एक गाजर और चुकंदर भी मिक्स कर सकते हैं।
सौ का इलाज है अनार। इस फल के इतने ज्यादा फायदे हैं कि यह हर बीमारी में दवा की तरह काम करता है। इसमें कैंसर रोधी, एंटी इन्फ्लेमेट्री गुण पाए जाते हैं। फ़्लोरिडा हीमोग्लोबिन कम रहता है या आयरन की कमी रहती है उनके लिए भी अनार का कमाल का फल है। साथ ही ये स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं, यूटीआई, अपच, कब्ज को दूर करता है। कॉन्स्टेंट का अनार खाना से शरीर तो स्वस्थ होता ही है साथ ही शरीर पर भी चमक बढ़ती है। अब बिना किसी देरी के घर में अनार का साबुत खाना और रोजमर्रा की पीएं।
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