मरीज़ों के मरीज़ लगातार दिखते हैं कि सुबह क्या स्थिर है ताकि ब्लड शुगर न बढ़े। असल में, वायरस होने पर सुबह अगर सोचा जाए कि नाश्ता न करें तो ब्लड शुगर तुरंत बढ़ सकता है। ऐसे में वैज्ञानिकों की सूची में यह सलाह दी गई है कि किस तरह के उत्पादों में कम से कम ग्लाइसेमिक वाले किसानों का चुनाव किया जाना चाहिए। सुबह की शुरुआत में ही ऐसे मिलाप से करना चाहिए जिसका ग्लाइसेमिक असिस्टेंट कम हो।चलिए हम आपको बताते हैं कि वे फ़ार्म्स कौन से हैं?
इन लो ग्लाइसेमिक स्ट्रेंथ वाले से करें दिन की शुरुआत:
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मूंग दाल चीला: मूंग दाल चीला का ग्लाइसेमिक रसायन कम होता है और यह प्लांट प्रोटीन से भरपूर पेट प्रतिबंध वाला है। जब इसे दही या ताज़े पुदीने की चटनी के साथ खाया जाता है, तो यह पाचन तंत्र को भी बेहतर बनाता है। यह ब्लड शुगर को स्थिर रखने में भी मदद कर सकता है। सबसे अच्छे अप्लाई के लिए, दाल को घर पर ही खरीदें, रेडीमेड न खरीदें
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स्पोट्ज़ कीज़: मिक्स स्प्राउट्स या सोलोमन मंगोलियाई में पास्ता और प्रोटीन अधिक होता है, फिर भी इनका ग्लाइसेमिक अणु कम होता है। टेम्पलेट, खेड़ा, प्याज और पिंच भर नमक के साथ मिलाए और इसका सेवन करें। अगर आपको कुछ गर्म खाना पसंद है, तो स्प्राउट्स को भाप पर पियें और इसमें मूंगफली, बीज और सब्जियाँ मिलायें।
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अंडे की सब्जी के साथ: आम तौर पर, अंडा ब्लड शुगर कम होता है और अधिक देर तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। बस वाइट टोस्ट के बजाय हल्की पकी हुई सब्जियों के साथ खाएं। एक सब्ज़ी ऑमलेट, स्ट्रॉ के साथ तीखा अंडा, या हल्की पकी हुई अंडे की भुर्जी – सभी स्मार्ट भर्ती हैं। इस तरह के प्रोटीन से भरपूर पार्टी पूरे दिन ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाने से रोकने में मदद कर सकती है।
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नट्स और सीड्स के साथ ग्रीक योगर्ट: बिना चीनी वाला ग्रीक योगर्ट या सादा दही में प्रोटीन से भरपूर मात्रा होती है, कार्ब्स कम होते हैं, और इसमें ग्लाइसेमिक घुलनशील भी कम होता है। चिया सीड्स, अलसी के बीज या कुछ मूंगफली मिलाए में फोर्टीफाइड फलेट्स और मूंगफली के लिए। पिंच भर में पियानो मिलाने से इसका स्वाद भी बढ़ जाता है और इसे एक्सक्लूसिव सेंस नॉटिकलिटी को बेहतर बनाने में भी मदद मिल सकती है।
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बेसन का चीला: चने का आटा या बेसन का ग्लाइसेमिक घटक कम होता है, और यह प्रोटीन और मोटापा से भरपूर होता है। इसमें सब्जियां मिलाने से…जैसे प्याज, पालक, या लौकी मिलाने से भोजन की मात्रा और पोषक तत्व बढ़ जाते हैं। कम से कम तेल में पकौड़े बनाने की विधि हो और बिना शुगर लेवल के, स्थिर ऊर्जा प्रदान करती हो।
