पतंजलि मेगा फूड एंड हर्बल पार्क नागपुर में एशिया की सबसे बड़ी खाद्य प्रसंस्करण इकाई बनने के लिए

नागपुर का मिहान क्षेत्र जल्द ही एशिया के सबसे बड़े नारंगी प्रसंस्करण संयंत्र के लिए घर होगा, जो पतंजलि मेगा फूड एंड हर्बल पार्क के भीतर रखे गए थे, ने आचार्य बालकृष्ण की घोषणा की, पतंजलि आयुर्वेद लिमिटेड के एमडी ने नागपुर में एक प्रेस कॉन्फ्रेंस के दौरान जमीन को आध्यात्मिकता और क्रांति के रूप में देखा, जो कि एक नए कृषि के रूप में है।

उन्होंने आगे कहा कि संयंत्र एक एकल-बिंदु खाद्य प्रसंस्करण इकाई है और एशिया में अपनी तरह का सबसे बड़ा है। COVID-19 महामारी सहित कई चुनौतियों का सामना करने के बावजूद, इस क्षेत्र में किसानों के लिए लंबे समय से प्रतीक्षित क्षण आखिरकार आ गया है। इस संयंत्र का आधिकारिक तौर पर रविवार, 9 मार्च को केंद्रीय सड़क परिवहन मंत्री, राजमार्गों और शिपिंग नितिन गडकरी और महाराष्ट्र के मुख्यमंत्री देवेंद्र फडणवीस द्वारा उद्घाटन किया जाएगा।

विदर्भ में किसानों की दुर्दशा को संबोधित करते हुए, आचार्य बालकृष्ण ने विश्वास व्यक्त किया कि यह संयंत्र क्षेत्र की गंभीर वास्तविकता को बदलने में मदद करेगा, जो लंबे समय से किसान संकट और आत्महत्याओं से जुड़ा रहा है। उन्होंने कृषि परिदृश्य को बदलने में सामूहिक समर्थन का आह्वान किया।

संयंत्र प्रति दिन 800 टन की प्रसंस्करण क्षमता का दावा करता है और एक शून्य-अपशिष्ट प्रणाली पर संचालित होता है। यह ऑरेंज के छिलके से वाष्पशील और खुशबू वाले तेलों को निकालने के लिए उन्नत अंतर्राष्ट्रीय तकनीक का उपयोग करता है, जिससे रस उत्पादन से परे स्थिरता सुनिश्चित होती है। व्यापक शोध और प्रयास इस परियोजना को लाने में चले गए हैं।

पतंजलि का उद्देश्य स्थानीय रोजगार के अवसर प्रदान करना है और किसानों को उत्थान करना है, जो एक कुशल कार्यबल को विकसित करने के लिए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के कौशल प्रशिक्षण कार्यक्रम की दृष्टि के साथ संरेखित करता है। इस सुविधा में अत्याधुनिक पैकेजिंग लाइनें, उन्नत अनुसंधान प्रयोगशालाएं और अत्याधुनिक प्रसंस्करण प्रणाली शामिल हैं, जो विश्व स्तरीय उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करती हैं।

संयंत्र विभिन्न प्रकार के कच्चे माल को संसाधित करेगा, जिसमें संतरे, नीबू, गोज़बेरी (एएमएलए), अनार, अमरूद, अंगूर, बोतल की लौक, गाजर, आम का लुगदी, और टमाटर और प्याज के पेस्ट शामिल हैं। जबकि पतंजलि के उत्पादों में वैश्विक बाजार की क्षमता है, भारतीय उपभोक्ताओं को निर्यात-गुणवत्ता वाले उत्पादों की पेशकश पर प्राथमिक फोकस बना हुआ है।

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