घर का बना केक
हर साल मई महीने के दूसरे रविवार को 'मैडर्स डे' यानि की मातृ दिवस मनाया जाता है। इस बार 'मैडर्स डे' 12 मई यानी आज सेलिब्रेट किया जा रहा है। आज के दिन बच्चे अपनी मांओं को स्पेशल फीलिंग्स के लिए सरप्राइज़ ऑफर देते हैं। अगर आप भी अपनी मां को सरप्राइज देना चाहते हैं लेकिन समझ में नहीं आ रहा है तो क्या करें हम आपको बताते हैं कि आज के दिन आप अपनी मां को कैसे खुश करें? आज आप अपनी मां के लिए अपने हाथों से कुछ खास सीखें। अगर आपने पहले कभी कुकिंग नहीं की है तो यकीनन आज का दिन मां के लिए इमोशनल होगा, जब वो आपके हाथों का कुछ बनाया होगा टेस्ट स्कोर। और समझो यही तुम्हारी जीत होगी। अब जब आप पहली बार अपनी मां के लिए कुछ बना रहे हैं तो कुछ मीठा क्यों नहीं हो गया? आज हम आपको बिस्किट से केक बनाना सिखाएंगे। इसे बनाना इतना भी मुश्किल नहीं है। अगर आपके घर में अप्लाई नहीं है तो आप भी ये लाजवाब केक बना सकते हैं। तो आइए आपको बताते हैं कि आप घर पर केक कैसे बनाते हैं?
बिस्किट केक के लिए सामग्री
ओरियो बिस्कुट – 2 पिज्जा (अपना पसंदीदा कोई भी बिस्किट), दूध – 250 मि.ली., तेल – लीनई के ली, ईनो – 3/4 छोटे मसाले, कुछ चिप्स
बिस्किट केक बनाने की विधि:
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पहला स्टेप: कुछ ओरियो बिस्कुट लें और उन्हें ग्रिंडर में जार चबाएं पाउडर के रूप में पीस लें। अब इसमें 250 मि.ली. मिल्क स्टूडियो बिस्किट कंपनी पीस लें। अब बैटर को बड़े पैमाने पर एक पॉज़िट में हटा दिया गया है।
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दूसरा स्टेप: अब एक टीन का गोल गाइन वाला पोर ऑयल से अच्छी तरह से ग्रीस कर लेगा और उसके ऊपर फाइल पेपर रख देगा। उसके बाद फ़ॉइल पेपर भी ग्रीस से तेल निकाल लेगा।
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तीसरा स्टेप: अब अगर आपके घर में अध्यापन नहीं है तो आप क्रेडी ही में भी केक तैयार कर सकते हैं। हम आपको कैसे सिखाते हैं। गैस ऑन करें और उसके ऊपर एक कड़ाही रखें। कड़ाही में अब आप एक स्टैंड स्टैंड और उसे काम पर रखने जा रहे हैं
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चौथा चरण: अब हम अपने तैयार बैटर में लिटिल ईनो पाउडर और लिटिल मिल्क फैब्रिक अच्छे से मिलाएंगे और उसके बाद केक का बैटर हम तीन में डाल देंगे।
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पांचवा स्टेप: अब हम केक बैटर के टिन को कड़ही में ही 20 मिनट तक मध्यम गति से मध्यम गति पर पकड़ बनाते हैं। 20 मिनट बाद देखें आपका केक तैयार हो गया है। आप उसे एक बार टूथपिक से भी चेक कर लें।
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छतवां स्टेप: गैस बंद कर देंगे और केक को ठंडा कर देंगे। केक पर कुछ संगीत के टुकड़े और बिस्किट के टुकड़े कर उन्हें केक की गोलाई में चिपका दिया। ऐसे तैयार है आपका ओरियो बिस्किट केक बियर
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